下列哪一类食物不是优质蛋白质的重要来源？（）

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【单选题】【消耗次数：1】

① A.杂豆类

② B.奶类

③ C.鱼虾类

④ D.大豆类

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① 正确

② 错误

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① 谷类

② 肉蛋奶类

③ 蔬菜

④ 水果

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① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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① 中国人民银行

② 国有商业银行

③ 政府机关

④ 财政部门

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① 只能拆分为两个

② 只能拆分为三个

③ 只能拆分为四个

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① 工商局

② 单位

③ 个人

④ 银行

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① 动物蛋白和豆类蛋白

② 谷类蛋白

③ 鸡蛋蛋白

④ 豆类蛋白

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【单选题】在蛋白质上与豆类天然互补的食品是

① 肉

② 鱼类

③ 蔬菜

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① 大米

② 牛乳

③ 鱼

④ 黄豆

⑤ 红薯

⑥ 鸡蛋

⑦ 绿豆

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【单选题】下列豆类中，不属于大豆类的是（）

① 黄豆

② 青豆

③ 黑豆

④ 赤豆

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【单选题】随温度的升高，则。

① 气体、液体的粘度均减小

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③ 气体粘度增大，液体粘度减小

④ 气体粘度减小，液体粘度增大

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① A、管路特性曲线

② B、离心泵特性曲线

③ C、管路特性曲线和离心泵特性曲线

④ D、与管路特性曲线和离心泵特性曲线无关

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【单选题】多层平壁定态热传导时，各层的温度降与各相应层的热阻。

① （a) 成反比

② (b) 成正比

③ ( c)没关系

④ (d)不确定

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【单选题】离心泵铭牌上标明的扬程m可理解为。

① A、该泵在规定转速下可以将20℃的水升扬的高度

② B、该泵在规定转速、最高效率下将20℃的水升扬的高度

③ C、该泵在规定转速下对20℃的水提供的压头

④ D、该泵在规定转速、最高效率下对20℃的水提供的压头

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【单选题】稳定的多层平壁的导热中，某层的热阻愈大，则该层的温差。

① （a）愈大

② （b）愈小

③ （c）恒定

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① 层流N=3.9kw

② 湍流N=3.9kw

③ 层流N=2.8kw

④ 湍流N=2.8kw

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① 正确

② 错误

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① Nu

② Re

③ Pr

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【单选题】离心泵的效率与流量的关系为——。

① 流量增加，效率增大。

② 流量增加，效率减小。

③ 流量增加，效率先增大后减小。

④ 流量增加，效率先减小后增大。

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