【多选题】【消耗次数:1】
既能清实热,又能退虚热的药物是( )
知母
牡丹皮
青蒿
秦艽
黄柏
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【单选题】 既能清气分实热,又能退蒸的药是( )
①  石膏
②  白薇
③  栀子
④  芦根
⑤  胡黄连
【单选题】 既能清肝热,又能息肝风,平肝阳的药物为( )
①  钩藤
②  牛黄
③  羚羊角
④  珍珠
⑤  石决明
【单选题】 牡丹皮适宜采收时间是
①  3年
②  4年
③  1年
④  5年
⑤  2年
【单选题】 既能外散风热,又能解毒利咽的药物是()。
①  黄连
②  蝉蜕
③  薄荷
④  牛蒡子
⑤  桑叶
【单选题】 麻子仁丸既能润肠泄热,又能( )
①  通便止痛
②  行气通便
③  益精通便
④  逐瘀通便
【单选题】 既能清热解毒,又能清肺化痰的药物是()。
①  蟾酥
②  硼砂
③  毛茛
④  大蒜
⑤  砒石
【单选题】 连花清瘟胶囊既能清瘟解毒,又能()。
①  清热解表
②  和中消食
③  祛暑除湿
④  利湿止泻
⑤  宣肺泄热
【单选题】 可缓和苦燥之性,增强其滋阴降火,退虚热作用的黄柏炮制品种为
①  盐黄柏
②  酒黄柏
③  黄柏炭
④  醋黄柏
⑤  姜黄柏
【多选题】 既能安神,又能活血的药物是()
①  A.朱砂
②  B.龙骨
③  C.琥珀
④  D.合欢皮
⑤  E.丹参
【单选题】 既能甘淡渗泄,利水渗湿,兼能泄热的药物是:( )
①  茯苓
②  泽泻
③  车前子
④  木通
⑤  冬瓜皮
随机题目
【判断题】 耳朵眼炸糕、狗不理包子和十八街麻花被天津人称为“风味三宝”。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【单选题】 斜刀法一般用于美化原料形状,适合软性的原料,如( )等。
①  改笋花、姜花
②  猪腰、松花蛋、鲍鱼片
③  肾球、鱿鱼片
④  花枝(乌贼)片、菊花鱼
【单选题】 以下( )属于满族菜。
①  萨其马
②  冷面
③  涮羊肉
④  狗肉火锅
【判断题】 根据主料的特性和对主料的处理方法分,炒烹调法分五种炒法。
①  正确
②  错误
【判断题】 元代是我国饮食史上的昌盛时期,最突出的特点是都市饮食市场的形成与发展空前繁荣。
①  正确
②  错误
【多选题】 关于川菜特点表述正确的是( )。
①  用料广博,调味多样
②  菜式繁多,经济实惠
③  麻辣、鱼香、味甜
④  辣、酸、麻
【多选题】 下列属于浙江风味的有( )。
①  猫耳朵
②  莲芳千张包子
③  蟹黄汤包:苏菜
④  太后饼
【单选题】 红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①  干粉
②  酥炸粉
③  吉列粉
④  半煎炸粉
【多选题】 下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①  红煨鱼翅
②  麻辣子鸡
③  红烧全狗
④  板栗烧菜心