【单选题】【消耗次数:1】
化学分析法适用于
纯度低的样品分析
多组分混合样品分析
中药制剂分析
含量较高,干扰较少的成分分析
复杂成分的分析
参考答案:
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相关题目
【判断题】 中药制剂中总生物碱的定量分析一般不用化学分析法
①  正确
②  错误
【单选题】 分析中药制剂中生物碱成分常用语纯化样品的担体是
①  中性氧化铝
②  凝胶
③  硅胶
④  聚酰胺
⑤  硅藻土
【判断题】 句子成分分析法可以用来分析复句。
①  正确
②  错误
【多选题】 仪器分析法可用于分析复杂组分的试样,主要特点
①  可消除共存组分的干扰
②  试样不需预处理
③  可选择性测定多个组分
④  准确度高
【单选题】 中药制剂分析的任务是
①  对中药制剂的原料进行质量分析
②  对中药制剂的半成品进行质量分析
③  对中药制剂的成品进行分析
④  对中药制剂的各个环节进行质量分析
⑤  对中药制剂的体内过程进行质量分析
【多选题】 中药制剂分析的任务包括
①  对原料药材进行质量分析
②  对成品进行质量分析
③  对半成品进行质量分析
④  对有毒成分进行质量控制
⑤  对中药制剂成分的体内药物分析
【判断题】 化学分析法最为精确,但一般不用
①  正确
②  错误
【判断题】 仪器分析比化学分析灵敏度高,所以分析结果的准确度也比化学分析好,所以我们尽可能采用仪器分析更好。
①  正确
②  错误
【单选题】 中药制剂分析的主要对象是
①  中药制剂中的有效成分
②  影响中药制剂疗效和质量的化学成分
③  中药制剂中的毒性成分
④  中药制剂中的贵重药材
⑤  中药制剂中的指标性成分
【单选题】 中药制剂分析的特点是
①  制剂工艺的复杂性
②  化学成分的多样性和复杂性
③  中药材炮制的重要性
④  多由大组方组成
⑤  有效成分的单一性
随机题目
【单选题】 白云猪手是( )的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【单选题】 调糖醋汁配方:白醋500克,( ),汁25克,盐20克,山楂片2小包。
①  白糖500克,茄汁50克
②  白糖300克,茄汁25克
③  白糖300克,茄汁50克
④  白糖500克,茄汁25克
【单选题】 下列不属于随园菜特点的选项是( )。
①  极其讲究富贵气和滋补
②  注重原料选择与搭配
③  讲究色、香、味、形、器及进食艺术
④  注重筵席
【单选题】 蛋白质有许多生理功能,但是( )不属于蛋白质的生理功能。
①  解毒
②  免疫
③  提供热量
④  清除体内的自由基
【单选题】 果汁猪扒和肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①  半煎炸粉
②  吉列粉
③  酥炸粉
④  干粉
【单选题】 上海菜中的软炸鱼丁应跟用( )味碟。
①  辣酱油
②  三合油
③  花椒盐
④  白胡椒
【单选题】 生鱼片的最后刀工成形所使用的刀法是( )。
①  直切刀法
②  推切刀法
③  正斜刀法
④  反斜刀法
【单选题】 不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。
①  把亚硝酸盐当作食盐食用
②  食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
③  吃了腌制的咸菜
④  食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
【单选题】 烹调法研究的重点是( )。
①  火候、味型和菜品的属性
②  火力、味型和菜品的属性
③  工艺程序、工艺方法和操作要领
④  功能、作用和技术要领
【判断题】 把食物原料放在油锅内炸熟,这里发生的是对流传热。
①  正确
②  错误