陈皮中柠檬烯属于挥发性成分 - 答案查看网

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【判断题】【消耗次数：1】

陈皮中柠檬烯属于挥发性成分

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① 挥发油为以流动的油状液体，具香味

② 挥发油可随水蒸气蒸馏

③ 挥发油具香味和挥发性

④ 挥发性成分具还原性，易被氧化

⑤ 按化学结构分类可分为萜类、脂肪族及芳香族挥发性成分

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① 二萜类

② 单萜类

③ 倍半萜类

④ 三萜苷类

⑤ 二萜内酯类

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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② 乳香

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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