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【单选题】【消耗次数：1】
下列各组溶剂，按极性大小排列，正确的是
① 水＞丙酮＞甲醇
② 乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚
③ 乙醇＞甲醇＞醋酸乙脂
④ 丙酮＞乙醇＞甲醇
⑤ 苯＞乙醚＞甲醇
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【单选题】 下列各组溶剂，按极性大小排列，正确的是
①  水＞丙酮＞甲醇
②  乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚
③  乙醇＞甲醇＞醋酸乙脂
④  丙酮＞乙醇＞甲醇
⑤  苯＞乙醚＞甲醇
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【多选题】 精制皂苷时，先将粗皂苷溶于甲醇或乙醇，然后加何溶剂可使皂苷析出
①  乙醚
②  水
③  正丁醇
④  丙酮
⑤  乙醚-丙酮（1∶1）
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【判断题】 植物油、动物油、废餐饮油等原料油与甲醇(或乙醇) 经酯交换反应而得的长链脂肪酸甲(乙)酯。
①  正确
②  错误
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【多选题】 下列试剂中能用来作为苯甲醛和苯甲醇鉴别的有( )
①  金属钠
②  托伦试剂
③  希夫试剂
④  卢卡斯试剂
⑤  碘的氢氧化钠溶液
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【判断题】 甾体激素中残留溶剂甲醇的检测采用GC法。
①  正确
②  错误
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【单选题】 醋酸的合成方法主要有( )和甲醇与一氧化碳低压羰化合成。
①  乙醛催化自氧化
②  乙烯氧化
③  乙烷氧化
④  乙炔氧化
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【单选题】 以非极性的物质为固定相、甲醇-水的混合物为流动相，进行吸附柱色谱分离
①  分子量大的组分先流出
②  极性强的组分先流出
③  极性强的组分后流出
④  极性弱的组分先流出
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【判断题】 甲醇制烯烃的工艺称作MTO工艺。
①  正确
②  错误
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【判断题】 生产甲醇的过程中，空速过高会增加分离设备和换热负荷，但会使甲醇分离效果提高。
①  正确
②  错误
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【简答题】 压力对甲醇合成反应是如何影响的？
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【单选题】 在食材上注重野味山珍，擅长炒、泡、清蒸，尤其是焗、软炒著称，煲也很具特色的是( )。
①  鲁菜
②  徽菜
③  粤菜
④  湘菜
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【单选题】 一般认为豆腐的发明者是（ )。
①  诸葛亮
②  袁枚
③  杜康
④  刘安
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①  正确
②  错误
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