【单选题】【消耗次数:1】
不易溶于水的成分是
生物碱盐
苷元
鞣质
蛋白质
树胶
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相关题目
【单选题】 麦谷蛋白质不溶于水及其他中性溶剂,但能溶于稀酸或稀碱溶液,麦谷蛋白质的等电点在PH( )之间。
①  6.0-8.0
②  7.0-8.0
③  6.5-7.0
④  7.5-8.0
【单选题】 生物碱碱性最强的是
①  伯胺生物碱
②  叔胺生物碱
③  仲胺生物碱
④  季铵生物碱
⑤  酰胺生物碱
【判断题】 面筋的主要成分是蛋白质、淀粉。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 水溶性生物碱分离的常用方法是雷氏盐沉淀法
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列中药制剂的指标性成分,不属于生物碱的是
①  盐酸小檗碱
②  麻黄碱
③  荷叶碱
④  延胡索乙素
⑤  、芦丁
【多选题】 用乙醇提取生物碱可提出
①  游离生物碱
②  生物碱无机酸盐
③  生物碱有机酸盐
④  季铵型生物碱
⑤  两性生物碱
【单选题】 蛋白质生物学价值最高的食物是
①  牛肉
②  牛奶
③  鸡蛋
④  黄豆
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 社会保险基金会计制度及新旧衔接中,资产类科目中,属于企业职工、城乡居民、机关事业单位基本养老保险基金(省级)专用科目的是(  )。
①  支出户存款
②  国库存款
③  委托投资
④  债券投资
【单选题】 社会保险基金会计制度及新旧衔接中,提取风险基金的新型农村合作医疗基金专用科目是(  )。
①  风险基金结余
②  一般基金结余
③  储备金结余
④  暂收款
【单选题】 社会保险基金会计制度及新旧衔接中,(  )核算用人单位和个人按规定缴纳的各险种社会保险基金的保险费收入,以及其他资金(含财政资金)代参保对象缴纳的社会保险费收入。
①  风险基金结余
②  社会保险费收入
③  储备金结余
④  集体补助收入
【单选题】 社会保险基金会计制度及新旧衔接中,(  )核算村(社区)等集体经济组织对城乡居民基本养老保险基金参保人的补助收入。
①  风险基金结余
②  社会保险费收入
③  利息收入
④  集体补助收入
【单选题】 社会保险基金会计制度及新旧衔接中,(  )核算企业职工、城乡居民、机关事业单位基本养老保险基金按照国家有关规定,委托国家授权的投资管理机构进行投资运营所取得的净收益或发生的净损失。
①  风险基金结余
②  社会保险费收入
③  财政补贴收入
④  委托投资收益
【单选题】 社会保险基金会计制度及新旧衔接中,(  )核算因参保对象跨统筹地区或跨制度流动而划入的基金收入。
①  风险基金结余
②  社会保险费收入
③  转移收入
④  委托投资收益
【单选题】 社会保险基金会计制度及新旧衔接中,(  )核算职工基本医疗保险基金收到的尚未确定归属于统筹基金或个人账户基金的利息收入。
①  转移收入
②  社会保险费收入
③  待转利息收入
④  利息收入
【单选题】 对于城乡居民基本养老保险基金,(  )项目,反映本月城乡居民基本养老保险基金按规定支付的社会保险待遇支出总额。
①  社会保险待遇支出
②  转移支出
③  上解上级支出
④  补助下级支出
【单选题】 对于城乡居民基本养老保险基金,(  )项目,反映本月机关事业单位基本养老保险基金收入扣除基金支出的基金结余。
①  社会保险费收入
②  财政补贴收入
③  本期基金结余
④  基金支出
【单选题】 对于工伤保险基金,(  )项目,反映本月工伤保险基金取得的收入户、财政专户、支出户存款和国库存款的利息收入,以及购买国债取 得的利息收入。
①  其他收入
②  上级补助收入
③  社会保险费收入
④  利息收入