酶的专属性主要是指特定的酶只能水解糖的特定构型的苷键。如α-苷酶只能水解α-糖苷键，而β-苷酶只能水解β-糖苷键

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【判断题】【消耗次数：1】

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① 分支酶

② 脱支酶

③ 己糖激酶

④ 磷酸化酶

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【单选题】苦杏仁苷酶水解的最终产物包括

① 葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛

② 龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛

③ 野樱苷、葡萄糖

④ 苯羟乙腈、葡萄糖

⑤ 苯羟乙腈、龙胆双糖

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【单选题】下列有关苷键酸水解的论述，错误的是

① 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解

② 醛糖苷比酮糖苷易水解

③ 去氧糖苷比羟基糖苷易水解

④ 氮苷比硫苷易水解

⑤ 酚苷比甾苷易水解

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【多选题】温和酸水解可以切断的苷键是

① 苷元与α-去氧糖之间

② α-羟基糖之间

③ α-去氧糖之间

④ 苷元与6-去氧糖之间

⑤ α-去氧糖与α-羟基糖之间

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① 正确

② 错误

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【判断题】吡喃糖苷中，吡喃环的C-5上取代基越大越难水解，这是因为苷键原子的空间位阻越大，隐蔽越深，水解越难

① 正确

② 错误

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【多选题】水解后能够得到真正苷元的水解方法是

① 酶水解

② 剧烈酸水解

③ 酸水解

④ 氧化开裂法

⑤ 碱水解

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【单选题】水解碳苷常用的方法是

① 缓和酸水解

② 强烈酸水解

③ 酶水解

④ 碱水解

⑤ 氧化开裂法

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【单选题】水解I型强心苷多采用（）

① 强烈酸水解

② 缓和酸水解

③ 酶水解

④ 盐酸丙酮法

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【单选题】 IgG分子对木瓜蛋白酶水解敏感的部位是

① VH和VL

② 铰链区二硫键近C端

③ 铰链区二硫键近N端

④ CH2和CH3之间

⑤ VL和CL之间

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【单选题】 7、奥苏贝尔认为，影响知识学习的三个主要认知结构变量有稳定性和（）

① A、可利用性、清晰性

② B、可利用性、灵活性

③ C、可辨别性、清晰性

④ D、可辨别性、可利用性

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【单选题】在教学过程中对学生的学习进行的评价是（　　）

① A、终结性评价

② B、总结性评价

③ C、配置性评价

④ D、形成性评价

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② B、接受学习

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④ D、掌握学习

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【多选题】结构良好问题的特征（）

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【多选题】知识的表征形式（）

① A、命题网络

② B、产生式系统

③ C、图式

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【多选题】奥苏贝尔提出的几种同化模式是（　）

① A、下位学习

② B、上位学习

③ C、先行组织者

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① A、命题网络

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【多选题】学习的定义说明( )

① A、学习是行为或行为潜能的变化

② B、学习引起的变化是持久的

③ C、学习引起的变化是短暂的

④ D、学习是由反复经验引起的

⑤ E、学习是生理心理成熟的结果

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【多选题】练习曲线规律（）

① A、开始进步快

② B、中间有一个高原期

③ C、后期进步慢

④ D、总趋势是进步

⑤ E、有时出现暂时退步

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【单选题】在小学低年级识字教学中，有人按字音归类识字，有人按偏旁结构归类识字，这属于（）

① A、复述策略

② B、理解—控制策略

③ C、精加工策略

④ D、组织策略

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