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【单选题】【消耗次数：1】
槟榔来源于
① 芸香科
② 木兰科
③ 十字花科
④ 棕榈科
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【单选题】 十字花科的植物是（）
①  苹果
②  大豆
③  菊花
④  芜菁
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【多选题】 十字花科植物的特征有（ ）。
①  四强雄蕊
②  十字形花冠
③  角果
④  假隔膜
⑤  花萼二枚
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【单选题】 十字花科的花冠类型为（ ）。
①  蝶形花冠
②  十字形花冠
③  钟状花冠
④  唇形花冠
⑤  舌状花冠
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【单选题】 十字花科植物的雄蕊类型为（ ）。
①  二强雄蕊
②  四强雄蕊
③  二体雄蕊
④  单体雄蕊
⑤  聚药雄
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【判断题】 芥子油苷存在于所有十字花科植物中
①  正确
②  错误
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【单选题】 辛夷来源于哪科植物
①  木犀科
②  木兰科
③  菊科
④  马兜铃科
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【判断题】 红甘蓝别名紫甘蓝、紫包菜、红卷心菜。十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种
①  正确
②  错误
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【判断题】 抱子甘蓝是十字花科甘蓝类蔬菜的一个变种，别名球芽甘蓝、抱子高丽菜
①  正确
②  错误
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【判断题】 幼儿的膳食制作要讲究烹制方法，最大限度地保存食物的营养价值，适合于幼儿的消化吸收。
①  正确
②  错误
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【判断题】 1802年，欧文在苏格兰创办了幼儿学校，开创了近代史上对6岁以下儿童实施公共教育的先河。
①  正确
②  错误
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【单选题】 总务工作与其他工作最大的不同就在于它的（ ）。
①  先行性
②  全局性
③  服务性
④  政策性
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【单选题】 保教工作和（ ）共同组成幼儿园管理的系统工程。
①  管理工作
②  制度建设
③  环境创设
④  总务工作
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【单选题】 幼儿园的教务工作具有一定的规范性，并体现出（ ）的特点。
①  教育性
②  阶段性
③  稳定性
④  政策性
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【单选题】 中国第一所公共幼儿教育机构是诞生于湖北武昌的（ ）。
①  幼儿园
②  蒙养院
③  蒙稚园
④  幼稚园
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【单选题】 世界上第一所专门的幼儿与教育机构出现在（ ）。
①  英国
②  德国
③  美国
④  中国
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【判断题】 蛋白质由多种氨基酸组成。一种是必需氨基酸，另一种是非必需氨基酸。
①  正确
②  错误
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【判断题】 知道自己的性别是小班幼儿健康教育的目标之一。
①  正确
②  错误
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【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
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