【判断题】【消耗次数:1】
蛋白质中的肽键是指酰胺键
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【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食
①  正确
②  错误
【多选题】 关于蛋白质变性的描述错误的是
①  是肽键断裂而引起的
②  都是不可逆的
③  不会使其生物活性丧失
④  可增加其溶解度
⑤  摄氏零下20度蛋白质全部变性
【单选题】 对于蛋白质的吸收,错误的是()
①  可以二肽、三肽和氨基酸的形式吸收
②  是主动的耗能过程
③  吸收途径主要是通过血液
④  与Na<sup>+</sup> 的吸收无关
⑤  绝大部分在十二指肠和近端空肠被吸收
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 蛋白质变性是由于
①  氨基酸排列顺序的改变
②  氨基酸组成的改变
③  肽键的断裂
④  蛋白质空间构象的破坏
⑤  蛋白质的水解
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
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【单选题】 下面是移动支付的软件的是
①  网易云音乐
②  支付宝
③  手机淘宝
④  谷歌浏览器
【单选题】 产品推广在哪个时期应该对产品进行特征和概念认知()
①  成熟期
②  成长期
③  上升期
④  导入期
【单选题】 网络市场之所能成功销售在于
①  商品是否有优惠
②  商品处理的好与坏
③  商品价格的高低
④  商品描述的好与坏
【单选题】 商品描述中可以出现以下哪项内容?
①  商家的C2C店铺链接
②  商家的联系方式
③  厂家介绍
④  商家的C2C好评记录
【单选题】 7.电商的“猫狗之争”指的是哪两个平台之间的竞争?
①  天猫与亚马逊
②  京东与苏宁易购
③  天猫与京东
④  淘宝与京东
【单选题】 下列关于跨境电子商务交易环节表述正确的是( )
①  生产商-消费者或生产商-零售商-消费者
②  生产商-零售商-消费者或生产商-消费者
③  生产商-消费者-零售商-消费者或生产商
④  消费者或生产商-消费者-零售商-生产商
【单选题】 6.表示企业与企业之间的电子商务的英文缩写是?
①  C2C
②  B2C
③  B2B
④  O2O
【单选题】 店招图片格式不包括
①  gif
②  jpg
③  jpeg
④  bmp
【单选题】 移动营销,也称为手机互动营销或(),手机广告或者无线广告是移动营销的一部分,但通常和一定营销概念重合比较大,目前,业内主要的说法一般用“移动营销”
①  无线营销
②  终端营销
③  设备营销
④  社会媒体营销
【单选题】 根据数据来优化运营工作,更好地指导运营更好地驱动项目。了解数据图形每条曲线的峰、谷出现的原因,预测它的趋向。这是新媒体运营人员需要具备的
①  整合能力
②  数据分析能力
③  策划能力
④  文案能力