【单选题】【消耗次数:1】
某元素原子的最外层电子数与次外层电子数相同,且最外层电子数与次外层电子数之和小于8,它是
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【单选题】 某元素原子核外有3个电子层,最外层上有1个电子,该元素的核电荷数 为
①  5
②  11
③  1
④  18
【单选题】 某元素的原子核外有3个电子层,最外层有4个电子,该原子核内的质子数为( )。
①  16
②  14
③  15
④  17
【单选题】 某短周期元素的最高正价与最低负价的代数和为4,则该元素原子的最外层电子数为( )。
①  7
②  4
③  6
④  5
【单选题】 网络防护的最外层是( )。
①  防火墙
②  杀毒软件
③  入侵检测
④  网络安全扫描
【单选题】 胚胎组织最外层的结构是()
①  外胚层
②  羊膜
③  蜕膜
④  绒毛膜
⑤  胚外中胚层
【单选题】 决定多电子原子的电子运动能量的量子数是
①  n
②  n、l、m
③  n、l
④  n、l、m、ms
【单选题】 原子核外的M电子层和L电子层最多容纳的电子数的关系是 ( )。
①  等于
②  小于
③  不能确定
④  大于
【单选题】 外层空间与空气空间的界限
①  以航空器向上飞行的最高限度为界
②  以有空气存在的大气层的高度为界
③  已经确定
④  尚未确定
【单选题】 原子序数为 19 的元素的价电子的四个量子数为
①  n=1,l=0,m=0,ms =+1/2
②  n=2,l=1,m=0,ms =+1/2
③  n=3,l=2,m=1,ms =+1/2
④  n=4,l=0,m=0,ms =+1/2
【单选题】 被称为“外层空间宪章”的文件是
①  《外层空间宣言》
②  《外层空间条约》
③  《营救协定》
④  《空间物体造成损害的国际责任公约》
随机题目
【单选题】 塔是( )的译音。
①  tirat
②  tart
③  trite
④  tirtee
【单选题】 按( )分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
①  点心用途
②  点心温度
③  厨房分工
④  点心加工工艺
【单选题】 如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤,烘烤出来的面包一般不会是( )。
①  体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密
②  体积小,内部组织疏松,顶部形成硬壳
③  体积大,内部组织细密,顶部形成硬壳
④  体积大,内部组织疏松、柔软
【单选题】 ( )作用能提高面粉面团的可塑性。
①  面粉的熟化
②  淀粉的糊化
③  面粉的糖化
④  淀粉的老化
【单选题】 在软质面包制作时,下列说法是错误的是( )。
①  给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜
②  在面包醒发时,要及时将烤箱调到所需的温度
③  烘烤面包时要经常打开烤箱门
④  烘烤面包前,要了解面包的性质和配方中原料的成分
【单选题】 马司板是用( )加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
①  面粉、砂糖
②  奶油、砂糖
③  杏仁、砂糖
④  水、鱼胶
【单选题】 蛋白具有起泡性,但过分搅打会破坏( ),使其保持气体的能力下降。
①  蛋白胶体物质的弹性
②  蛋白胶体物质的韧性
③  已形成的气泡
④  面糊的结构
【单选题】 油脂能保持产品组织柔软,延缓( ),延长点心的保存期。
①  淀粉糊化时间
②  淀粉老化时间
③  点心氧化时间
④  点心干化时间
【单选题】 下面不属于广式点心特点的是( )。
①  讲究形态花色
②  制作精巧,馅心用料广
③  使用油、糖、蛋较多
④  擅长制作面食点心
【单选题】 风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的( )、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。
①  材料
②  大小
③  式样
④  质量