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【单选题】【消耗次数:1】
某元素原子的最外层电子数与次外层电子数相同,且最外层电子数与次外层电子数之和小于8,它是
①
锂
②
铍
③
氦
④
钙
参考答案:
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相关题目
【单选题】
某元素原子核外有3个电子层,最外层上有1个电子,该元素的核电荷数 为
①
5
②
11
③
1
④
18
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【单选题】
某元素的原子核外有3个电子层,最外层有4个电子,该原子核内的质子数为( )。
①
16
②
14
③
15
④
17
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【单选题】
某短周期元素的最高正价与最低负价的代数和为4,则该元素原子的最外层电子数为( )。
①
7
②
4
③
6
④
5
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【单选题】
网络防护的最外层是( )。
①
防火墙
②
杀毒软件
③
入侵检测
④
网络安全扫描
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【单选题】
胚胎组织最外层的结构是()
①
外胚层
②
羊膜
③
蜕膜
④
绒毛膜
⑤
胚外中胚层
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【单选题】
决定多电子原子的电子运动能量的量子数是
①
n
②
n、l、m
③
n、l
④
n、l、m、ms
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【单选题】
原子核外的M电子层和L电子层最多容纳的电子数的关系是 ( )。
①
等于
②
小于
③
不能确定
④
大于
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【单选题】
外层空间与空气空间的界限
①
以航空器向上飞行的最高限度为界
②
以有空气存在的大气层的高度为界
③
已经确定
④
尚未确定
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【单选题】
原子序数为 19 的元素的价电子的四个量子数为
①
n=1,l=0,m=0,ms =+1/2
②
n=2,l=1,m=0,ms =+1/2
③
n=3,l=2,m=1,ms =+1/2
④
n=4,l=0,m=0,ms =+1/2
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【单选题】
被称为“外层空间宪章”的文件是
①
《外层空间宣言》
②
《外层空间条约》
③
《营救协定》
④
《空间物体造成损害的国际责任公约》
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随机题目
【单选题】
塔是( )的译音。
①
tirat
②
tart
③
trite
④
tirtee
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【单选题】
按( )分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
①
点心用途
②
点心温度
③
厨房分工
④
点心加工工艺
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【单选题】
如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤,烘烤出来的面包一般不会是( )。
①
体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密
②
体积小,内部组织疏松,顶部形成硬壳
③
体积大,内部组织细密,顶部形成硬壳
④
体积大,内部组织疏松、柔软
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【单选题】
( )作用能提高面粉面团的可塑性。
①
面粉的熟化
②
淀粉的糊化
③
面粉的糖化
④
淀粉的老化
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【单选题】
在软质面包制作时,下列说法是错误的是( )。
①
给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜
②
在面包醒发时,要及时将烤箱调到所需的温度
③
烘烤面包时要经常打开烤箱门
④
烘烤面包前,要了解面包的性质和配方中原料的成分
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【单选题】
马司板是用( )加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
①
面粉、砂糖
②
奶油、砂糖
③
杏仁、砂糖
④
水、鱼胶
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【单选题】
蛋白具有起泡性,但过分搅打会破坏( ),使其保持气体的能力下降。
①
蛋白胶体物质的弹性
②
蛋白胶体物质的韧性
③
已形成的气泡
④
面糊的结构
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【单选题】
油脂能保持产品组织柔软,延缓( ),延长点心的保存期。
①
淀粉糊化时间
②
淀粉老化时间
③
点心氧化时间
④
点心干化时间
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【单选题】
下面不属于广式点心特点的是( )。
①
讲究形态花色
②
制作精巧,馅心用料广
③
使用油、糖、蛋较多
④
擅长制作面食点心
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【单选题】
风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的( )、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。
①
材料
②
大小
③
式样
④
质量
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