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【单选题】【消耗次数：1】

维生素C又名（）。

① 硫胺素

② 胡萝卜素

③ 抗坏血酸

④ 叶酸

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【判断题】维生素C又名抗坏血酸。

① 正确

② 错误

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【单选题】维生素C又名( )

① 硫胺素

② 胡萝卜素

③ 抗坏血酸

④ .叶酸

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【单选题】下列维生素又称抗坏血酸的是

① 维生素A

② 维生素B

③ 维生素C

④ 维生素D

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【单选题】吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。（）

① 对

② 错

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【单选题】胡萝卜素要通过人体小肠中( )的作用才能转化为维生素A。

① 空肠

② 消化酶

③ 十二指肠

④ 蠕动

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【单选题】胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。

① 深色的叶类蔬菜

② 浅色的茎类蔬菜

③ 深色的茎类蔬菜

④ 浅色的叶类蔬菜

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【判断题】人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。

① 正确

② 错误

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【单选题】人体血清中类胡萝卜素主要以（?????）形式存在

① 有氧型类胡萝卜素

② 无氧型类胡萝卜素

③ 黄体素

④ 玉米黄素

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【单选题】维生素C又称坏血酸，主要来源于（）

① 新鲜肉类

② 蔬菜

③ 干豆

④ 内脏

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【单选题】儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。

① 4

② 2.5

③ 3

④ 2

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【多选题】属于优质蛋白质的食物是

① 大米

② 牛乳

③ 鱼

④ 黄豆

⑤ 红薯

⑥ 鸡蛋

⑦ 绿豆

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【判断题】明显消瘦、营养不良及烧伤患者适合用高蛋白膳食

① 正确

② 错误

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【单选题】缺铁性贫血血象所见为

① 大细胞、高色素

② 正常细胞、正常色素

③ 小细胞、低色素

④ 大细胞、低色素

⑤ 小细胞、高色素

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【单选题】当样本含量逐渐增大时，以下关于标准差和标准误说法正确的是

① 标准差会变小

② 标准差会变大

③ 均数的标准误会变小

④ 均数的标准误会变大

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【单选题】抽样误差产生的原因是

① 个体差异

② 非正态资料

③ 非分类变量资料

④ 观察对象太少

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【单选题】有7个人的血压（收缩压mmHg）测定值为：120，123，125，127，128，130，132，中位数为

① 125

② 126

③ 127

④ 128

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【单选题】描述一组偏态分布资料的平均水平，以下列哪个指标较好:

① 算术均数

② 几何均数

③ 中位数

④ 全距

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【单选题】用计数器测得某放射性物质10分钟内发出的脉冲数为660个，据此可估计该放射性物质平均每分钟脉冲计数的95%可信区间为

① 660±1.96*√660

② 66±1.96*√66

③ 660±1.96*√660/10

④ 66±1.96*√66/10

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【单选题】假设检验中检验效能1-β指的是

① 在总体无差别时拒绝H0的概率

② 在总体无差别时接受H0的概率

③ 在总体有差别时拒绝H0的概率

④ 在总体有差别时接受H0的概率

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【单选题】描述血糖值和胰岛素水平之间是否具有线性关系，适合使用的图形是（）。

① 条形图

② 直方图

③ 散点图

④ 圆形图

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