由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【单选题】如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

① 不完全蛋白

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 无法判断

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【单选题】氨基酸能否充分利用于蛋白质合成，取决于（）。

① 热卡是否足够

② 氨基酸的补充是否足够

③ 是否同时补充葡萄糖

④ 人体内是否需要蛋白质

⑤ 合理的热卡/氮比值

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【判断题】氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。

① 正确

② 错误

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【判断题】蛋白质由多种氨基酸组成。一种是必需氨基酸，另一种是非必需氨基酸。

① 正确

② 错误

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【单选题】膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。

① A.半胱氨酸

② B.酪氨酸

③ C.精氨酸

④ D.丝氨酸

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【单选题】膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约苯丙氨酸的作用。

① A.半胱氨酸

② B.酪氨酸

③ C.丙氨酸

④ D.丝氨酸

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【单选题】下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是

① 牛肉

② 大豆

③ 牛奶

④ 全鸡蛋

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【单选题】组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有8种不能在体内合成，必须由( )供给，称为必需氨基酸。

① 水

② 空气和阳光

③ 膳食纤维

④ 食物

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【单选题】组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有( )种不能在体内合成，必须由食物供给，称为必需氨基酸。

① 7

② 6

③ 5

④ 8

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【单选题】大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。

① 蛋氨酸

② 含硫氨基酸

③ 赖氨酸

④ 亮氨酸

⑤ 苏氨酸

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【单选题】企业对已经上市的产品实施再定位就是（）

① 针锋相对定位策略

② 重新定位策略

③ 填补空隙策略

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【单选题】产品的整体概念全面揭示了产品全面满足消费者需求的不同层次。（）

① 对

② 错

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【单选题】设备大修理完毕经修理单位试运转并自检合格后，按相应程序办理竣工验收。（）

① 对

② 错

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【单选题】个别产品的定价要依据其在整体产品线价值中的相对关系及定价策略而定。（）

① 对

② 错

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【单选题】设备委托修理合同中应该表明任何一方违约的责任。（）

① 对

② 错

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【单选题】通路越短，销售环节越少，价格体系就越简洁明晰。（）

① 对

② 错

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【单选题】网络销售系统是对同一或不同的细分市场，采用多条渠道的分销体系。（）

① 对

② 错

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【单选题】保险储备又称周转储备。（）

① 对

② 错

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【单选题】（）是指许多直复营销人员一开始就与顾客建立一种持续性的沟通关系。

① 持续性的沟通

② 单一步骤的营销

③ 多种步骤的营销

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【单选题】在备件计划管理的各工作节点中，一般涉及设备部、采购部这两个部门。（）

① 对

② 错

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