反刍动物能合成维生素B和维生素C，所以一般没有维生素缺乏症

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【判断题】人体长期摄入维生素不足可致维生素缺乏症，所以，人摄入维生素越多越好。

① 正确

② 错误

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【判断题】维生素A是水溶性维生素，维生素B2是脂溶性维生素。

① 正确

② 错误

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【单选题】维生素包括：水溶性维生素A和C，脂溶性维生素B、D、E、K。

① 对

② 错

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【单选题】下列哪种维生素是脂溶性维生素

① 维生素C

② 维生素B2

③ 维生素B6

④ 维生素B1

⑤ 维生素E

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【多选题】以下维生素中,属于水溶性维生素的是？

① 烟酸

② 维生素B1

③ 维生素E

④ 视黄醇

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【单选题】可在体内合成的维生素是?

① 维生素C

② 维生素A

③ 维生素E

④ 维生素B2

⑤ 维生素D

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【单选题】下列哪项不是维生素D在人体的缺乏症(?)

① 在成人发生骨软化症

② ?在儿童发生癞皮病.

③ 在婴幼儿发生佝偻病

④ 在老年人可发生骨质疏松症

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【单选题】下列属于维生素A缺乏症状的是？

① 坏血病

② 骨质疏松

③ 脚气病

④ 鸡胸

⑤ 夜盲症

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【判断题】维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。

① 正确

② 错误

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【单选题】人体暗适应能力下降与哪种维生素缺乏相关( )。

① 维生素B1

② 维生素C

③ 维生素A

④ 维生素D

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【单选题】以下哪种传染病易于夏秋季流行。

① 麻疹

② 细菌性痢疾

③ 流感

④ 流行性脑脊髓膜炎

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【单选题】手足口病的主要传播途径是（）。

① 虫媒传播

② 飞沫传播

③ 饮食传播

④ 接触传播

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【单选题】下列几项指标，更能反映儿童身材的匀称程度的是

① 年龄别身高

② 年龄别体重

③ 身高别体重

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【单选题】人体出生到发育成熟，增长了四倍的是( )。

① 头部

② 躯干

③ 上肢

④ 下肢

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【单选题】在儿童的热能消耗中，幼儿所特有的，且与其生长的快慢成正比的热能需要是（　　）

① 基础代谢

② 生长发育

③ 活动

④ 食物特殊动力

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【单选题】在六种营养素中，可以产热的营养素有( )

① 2种

② 3种

③ 4种

④ 5种

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【单选题】母乳为婴幼儿天然食品，且喂养方式最为合理，根据不同的情况，可以延长母乳喂养，但最迟不宜超过（）

① 1岁

② 2岁

③ 3岁

④ 4岁

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【单选题】阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成( )

① 维生素A

② .维生素B1

③ 维生素C

④ .维生素D

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【单选题】增进抗龋齿能力的最主要微量元素是( )

① 钙

② 氟

③ 磷

④ 维生素D

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【单选题】乳母饮食中除主食和多样化的副食外，还应多吃些粗食，使乳汁中有足量的( )

① 维生素A

② 维生素B1

③ 维生素C

④ 维生素D

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