【多选题】【消耗次数:1】
下列物质中能提供能量的是
蛋白质
脂肪
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【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①  矿物质
②  维生素
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【判断题】 次级代谢产物主要包括蛋白质、脂肪、糖,主要作用是参与植物细胞的能量代谢和结构重建。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【多选题】 蛋白质物质消化成下列哪些物质才能被吸收
①  小肽
②  氨基酸
③  葡萄糖
【单选题】 蛋白质合成所需的能量来自
①  ATP
②  GTP
③  ATP和GTP
④  CTP
【单选题】 食物中1g蛋白质产生的能量是
①  16.84kJ/g
②  37.56kJ/g
③  16.74kJ/g
④  29.3kJ/g
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【多选题】 以评估方式为标准,领导绩效评估可以分为()
①  定性评估
②  定量评估
③  领导评估
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①  掌握好权力
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④  选择授权方式
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①  物质激励
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【多选题】 以评估内容为标准,领导绩效评估可以分为()
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【单选题】 当工作性质极为重要,或工作极易出现疏漏,领导者不应充分授权;或领导者管理幅度大,任务繁重,无足够的精力实施充分授权,即可采用()
①  目标授权法
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【多选题】 领导者协调人际关系的艺术包括()
①  领导者协调人际关系的艺术
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【单选题】 ()领导者可以通过创造舒适的工作场景、多变的工作内容、有趣的工作方式等手段来激励员工。
①  工作全程性
②  工作丰富性
③  工作透明性
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①  领导授权是为了更好地管理
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【多选题】 现代危机的特性有哪些()
①  前瞻性
②  复杂性
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【单选题】 领导者面对纷繁复杂的工作任务,对下属的能力、水平没有充分把握,或环境条件多变时,宜采用()
①  目标授权法
②  弹性授权法
③  制约授权法
④  充分授权法