【多选题】【消耗次数:1】
胃液的主要成分是
盐酸
胃蛋白酶
黏液
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【判断题】 胃液的主要成分为胃酸、胃蛋白酶和内因子。
①  正确
②  错误
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②  -Na+
③  K+
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⑤  内因子
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②  作用的最适pH值为2
③  作用是消化蛋白质
④  对胃黏膜有保护作用
⑤  以酶原的形式分泌
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②  山楂
③  麦芽
④  谷芽
⑤  莱菔子
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①  一个Fab段,一个Fc段
②  一个Fab段,二个Fc段
③  二个Fab段,一个Fc段
④  一个F(ab’)2段,一个Fc段
⑤  一个F(ab’)2段,一个pFc’段
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①  正确
②  错误
【单选题】 胃蛋白酶原的激活物是:
①  盐酸
②  肠激酶
③  内因子
④  氯离子
⑤  碳酸氢盐
【单选题】 下列不属于胃液的主要成分的是?
① 
②  盐酸
③  胆汁
④  内因子
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【判断题】 面筋的主要成分是蛋白质、淀粉。
①  正确
②  错误
【单选题】 含抗胰蛋白酶因子的是( )。
①  大豆
②  大米
③  菠菜@小麦
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②  错误
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①  正确
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②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  错误
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