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【多选题】【消耗次数：1】
胰蛋白酶能将蛋白质分解为
① 蛋白?
② 多肽
③ 氨基酸
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【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
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①  相应tRNA的专一性
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③  相应mRNA中核苷酸排列顺序
④  相应tRNA上的反密码子
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【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  谷氨酰胺
②  半胱氨酸
③  羟赖氨酸
④  酪氨酸
⑤  脯氨酸
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【单选题】 能将胰蛋白酶原激活的物质是
①  盐酸
②  胃蛋白酶
③  肠激酶
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①  苯丙氨酸
②  蛋氨酸
③  苏氨酸
④  赖氨酸
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【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
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②  错误
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