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【单选题】【消耗次数：1】
脂蛋白组成中，蛋白质/脂类比值最高的是
① CM
② VLDL
③ LDL
④ IDL
⑤ HDL
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【单选题】 脂蛋白组成中，蛋白质/脂类比值最高的是
①  CM
②  VLDL
③  LDL
④  IDL
⑤  HDL
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【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下面那种食物中蛋白质含量最高()
①  肉类
②  奶类
③  水果
④  大豆
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【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 蛋白质的基本组成单位是
①  赖氨酸
②  氨基酸
③  蛋白
④  脂肪
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【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
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【单选题】 在肉类食品中，蛋白质含量最高的是( )
①  鸡蛋
②  虾
③  猪肉
④  牛肉
⑤  牛奶
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【判断题】 特殊动力效应最高的食物是蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 股东大会是股有限责任公司的权力机关。
①  正确
②  错误
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【判断题】 合同必须使用书面形式。
①  正确
②  错误
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【判断题】 有限责任公司的董事会是其股东会的执行机关。
①  正确
②  错误
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【判断题】 个人企业解散，必须由法院指定清算人。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在合同履行的过程中，当事人不得以任何理由中止合同。
①  正确
②  错误
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【判断题】 冒用他人注册商标的行为，属于不正当竞争行为。
①  正确
②  错误
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【判断题】 虚假的有奖销售行为是不正当竞争行为，是违反法律规定的。
①  正确
②  错误
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【判断题】 使用商品或接受服务的人。
①  正确
②  错误
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【判断题】 我国《证券法》主要调整政府债券的发行与交易问题。
①  正确
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【判断题】 国家发改委下设了反垄断执法部门。
①  正确
②  错误
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