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【单选题】【消耗次数：1】
脂蛋白组成中，蛋白质/脂类比值最高的是
① CM
② VLDL
③ LDL
④ IDL
⑤ HDL
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【单选题】 脂蛋白组成中，蛋白质/脂类比值最高的是
①  CM
②  VLDL
③  LDL
④  IDL
⑤  HDL
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【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下面那种食物中蛋白质含量最高()
①  肉类
②  奶类
③  水果
④  大豆
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【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 蛋白质的基本组成单位是
①  赖氨酸
②  氨基酸
③  蛋白
④  脂肪
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【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
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【单选题】 在肉类食品中，蛋白质含量最高的是( )
①  鸡蛋
②  虾
③  猪肉
④  牛肉
⑤  牛奶
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【判断题】 特殊动力效应最高的食物是蛋白质。
①  正确
②  错误
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随机题目
【判断题】 2003年，习总书记在浙江省倡导推进“千村示范、万村整治”工程，开启了中国乡村建设的新进程。
①  正确
②  错误
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【判断题】 旅游资源的非凡性越突出，对旅游者的吸引力就越大，价值就越高。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在我国，多数旅游者的旅游属于购物旅游。
①  正确
②  错误
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【判断题】 《浙江省旅游管理条例》规定，在旅游资源集中、交通便利并有诚征依托的地方，可以设立旅游度假区。
①  正确
②  错误
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【判断题】 县级以上地方人民政府向承包方颁发土地承包经营权证或者林权证等证书，除按规定收取证书工本费外，不得收取其他费用。
①  正确
②  错误
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【判断题】 植物根系对增加深层土壤有机质的含量作用较小
①  正确
②  错误
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【判断题】 新鲜水果和蔬菜等样品的采集，应能充分代表该批量货物的全部特征
①  正确
②  错误
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【多选题】 2002年以后，浙江在乡村建设的探索共有哪些阶段（）。
①  A.千村示范，万村整顿
②  B.美丽乡村建设
③  C.美丽乡村升级版
④  D.四在农家，美丽乡村
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【多选题】 现实旅游资源指的是（）。
①  A.已吸引旅游者前来的资源
②  B.已被旅游业利用的资源
③  C.已被旅游者利用的资源
④  D.已被开发的旅游资源
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【多选题】 新生态农业的生态效益包括（）
①  A保持水土
②  B调解气候
③  C促进生态平衡
④  D生态效益显著
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