1.2.3机会成本是使用某种资源产生的成本。（）

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【单选题】机会成本是指（）。

① 在选择一个行动方案时，因放弃了另一个最佳替代方案而做出的牺牲。

② 有可能发生的成本。

③ 在选择一个行动方案时，被放弃的另一个方案的成本。

④ 从销售收入中扣除正常利润之后得出的成本。

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【判断题】机会成本是实际发生的支出。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】机会成本是一项实际指出，应登记入账。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】机会成本是一项实际支出，应该登记入账。

① 正确

② 错误

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【判断题】机会成本是指现有技术或资源运用于其他途径时所能获得的利益。

① 正确

② 错误

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【单选题】机会成本的特殊形式是（　　）。

① 重置成本

② 付现成本

③ 专用成本

④ 估算成本

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【单选题】种植花可获得净收益1.9万元，此人的机会成本是（）。

① 1.2万元

② 1.9万元

③ 1.5万元

④ 以上都不正确

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【多选题】土地影子价格由土地机会成本和新增资源消耗两部分构成，下列费用中，具有土地机会成本性质的有()。

① 土地平整费

② 土地补偿费

③ 青苗补偿费

④ 征地动迁费

⑤ 安置补助费

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【多选题】与应收账款机会成本有关的要素有（）

① 应收账款平均余额

② 变动成本率

③ 进价成本

④ 缺货成本

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【单选题】丧失现金折扣的机会成本的大小与（）。

① 折扣百分比的大小呈反向变化

② 信用期的长短呈同向变化

③ 折扣百分比的大小、信用期的长短均呈同向变化

④ 折扣期的长短呈同向变化

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【判断题】西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。

① 正确

② 错误

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【判断题】随园菜极其讲究富贵滋补。

① 正确

② 错误

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【判断题】乌龙茶就是红茶的一种，是全发酵茶

① 正确

② 错误

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【多选题】下列关于筷子的说法错误的有（　）。

① 筷子亦被称为箸

② 合食时最好用公筷

③ 要多使用一次性筷子

④ 使用筷子便于在会餐时上下翻动菜肴

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【多选题】我国地方菜系形成的物质文化基础有 ( )。

① 自然环境

② 生活水平

③ 生活方式

④ 风俗习惯

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【多选题】与五粮液香型一致的是（　）。

① 泸州老窖

② 茅台

③ 剑南春

④ 洋河大曲

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【多选题】古代宴饮时常做的游戏有（）

① 射覆

② 行酒令

③ 投壶

④ 双陆

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【多选题】中国的八大菜系包括（　）。

① 鲁、川

② 鄂、豫

③ 粤、闽

④ 苏、皖

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【单选题】下列关于川菜的说法错误的是（）。

① 川菜味型丰富，其复合味型有23种之多

② 川菜注重麻辣

③ 特色菜肴有麻辣仔鸡、腊味合蒸、干锅螺肉等

④ 炒菜注重急火短炒，一锅成菜

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【单选题】提出“治大国，若烹小鲜。”是（）。

① 孔子

② 老子

③ 庄子

④ 韩非

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