【单选题】【消耗次数:1】
被称为三大产热营养素的是
蛋白质、脂类与碳水化合物
矿物质、脂类与碳水化合物
蛋白质、糖类与碳水化合物
维生素、脂类与热源
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【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【多选题】 碳水化合物包括
①  单糖
②  双糖
③  寡糖
④  多糖
【单选题】 碳水化合物是人体的三大产能营养素之一,每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量?
①  9卡
②  9千卡
③  4卡
④  4千卡
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
随机题目
【单选题】 下列各项中,属于工业企业费用要素的是()。
①  工资及福利费
②  燃料及动力
③  工资费用
④  原材料
【单选题】 成本还原对象是()。
①  各步骤半成品成本
②  产成品成本
③  最后步骤产成品成本
④  产成品成本中所耗上步骤半成品费用
【单选题】 可修复废品返修前发生的生产费用()。
①  应借记废品损失科目
②  与修复费用一起转入基本生产成本科目借方
③  应从基本生产成本科目贷方转出
④  不是废品损失,不必计算其生产成本
【单选题】 企业期末在产品数量较多,期初期末数量变化较大,各项成本项目所占比重比较均衡,应选择的一种月末划分生产费用的方法是()。
①  在产品按所耗原材料费用计价法
②  约当产量比例法
③  在产品按定额成本计价法
④  定额比例法
【单选题】 制造费用应分配计入()账户。
①  基本生产成本和辅助生产成本
②  基本生产成本和期间费用
③  生产成本和管理费用
④  财务费用和营业费用
【单选题】 成本会计有狭义成本会计和广义成本会计之分,所谓狭义成本会计是指()。
①  成本核算
②  成本预测
③  成本控制
④  成本考核和分析
【单选题】 用来控制汽车行驶方向的是()。
①  汽车传动系
②  汽车行驶系
③  汽车转向系
④  汽车制动系
【单选题】 各月在产品数量变动较大的情况下,采用在产品按定额成本计价法将生产费用在完工产品和在产品之间进行分配时,可能导致()。
①  月初在产品成本为负数
②  本月发生的生产费用为负数
③  本月完工产品成本为负数
④  月末在产品成本为负数
【单选题】 若原材料随加工进度陆续投入,则原材料费用应按()比例分配。
①  数量
②  约当产量
③  定额工时
④  定额费用
【单选题】 如果某种产品所耗原材料费用在产品成本中所占比重很大,在产品成本的确定可使用的方法是()
①  约当产量法  
②  在产品按固定成本法
③  在产品按所耗原材料费用计算法
④  在产品按完工产品成本法