优质蛋白质就是动物蛋白质。

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【判断题】【消耗次数：1】

优质蛋白质就是动物蛋白质。

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

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【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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【单选题】慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少？

① 1/3以上

② 1/2以上

③ 2/3以上

④ 以上都不是

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【单选题】我国居民蛋白质的优质来源为

① 动物蛋白和豆类蛋白

② 谷类蛋白

③ 鸡蛋蛋白

④ 豆类蛋白

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【判断题】对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。

① 正确

② 错误

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【多选题】属于优质蛋白质的食物是

① 大米

② 牛乳

③ 鱼

④ 黄豆

⑤ 红薯

⑥ 鸡蛋

⑦ 绿豆

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【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

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【多选题】蛋白质饲料主要包括（）

① A动物性蛋白质

② B植物性蛋白质饲料

③ C非蛋白质含氮饲料类

④ D单细胞蛋白质饲料

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【单选题】电枢电流都不变，则

① Ea和T都下降到原来的50%

② T下降到原来的50%

③ Ea下降到原来的50%

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【单选题】三相感应电机通以三相对称电流，若一相绕组断线（绕组无中线），将产生（）。

① 圆形旋转磁场；

② 脉振磁场；

③ 椭圆形旋转磁场。

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【单选题】变压器负载运行时，随着负载电流的增大，其铁心损耗和铜损耗会（）

① 增大，不变

② 不变，增大

③ 都会增大

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【单选题】空间电角度与机械角度β之间的关系为（）

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【单选题】他励直流电动机降低电枢电压的人为特性的特点为（）

① 特性直线的斜率与电压成正比变化

② 理想空载转速不变

③ 斜率不变

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【单选题】一台六极直流电机电枢绕组为单波绕组，其并联支路对数为

① 1

② 2

③ 3

④ 6

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【单选题】直流发电机由主磁通产生感应电动势的有

① 电枢绕组

② 电枢绕组和励磁绕组

③ 励磁绕组

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【单选题】额定电压为220/110V的单相变压器，低压边漏电抗为0.075，折合到一次侧为：

① 0.075

② 0.15

③ 0.3

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【单选题】直流电机电枢反应导致合成磁密为零的地方偏离了空载时的（）

① 磁极中心线上

② 物理中性线上

③ 几何中性线上

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【判断题】由公式可知，电磁转矩与转子电流成正比，因为直接起动时的起动电流很大，所以起动转矩也很大。

① 正确

② 错误

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