优质蛋白质就是动物蛋白质。

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【判断题】【消耗次数：1】

优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

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【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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【单选题】慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少？

① 1/3以上

② 1/2以上

③ 2/3以上

④ 以上都不是

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【单选题】我国居民蛋白质的优质来源为

① 动物蛋白和豆类蛋白

② 谷类蛋白

③ 鸡蛋蛋白

④ 豆类蛋白

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【判断题】对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。

① 正确

② 错误

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【多选题】属于优质蛋白质的食物是

① 大米

② 牛乳

③ 鱼

④ 黄豆

⑤ 红薯

⑥ 鸡蛋

⑦ 绿豆

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【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

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【多选题】蛋白质饲料主要包括（）

① A动物性蛋白质

② B植物性蛋白质饲料

③ C非蛋白质含氮饲料类

④ D单细胞蛋白质饲料

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随机题目

【单选题】以下对人力资本的理解不正确的是（）。

① 人力资本是活的资本

② 人力资本凝结于劳动者体内

③ 人力资本是有形资本

④ 人力资本内含一定经济关系

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【单选题】人力资源管理费用是指企业在（）内，人力资源部门的全部管理活动的费用支出。

① 人工成本

② 在一个生产经营周期

③ 企业招聘前后

④ 劳动争议

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【单选题】基于“经济人”假说的管理是运用（）来调动人的积极性。

① 物质激励

② 满足社会需要

③ 内部激励

④ 搞好人际关系

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【单选题】为有效完成人力资源管理的基本职能，必须完善的基础工作不包括（）。

① 健全的员工绩效管理体系

② 完善的劳动人事规章规则

③ 系统的工作岗位分析与评价制度

④ 静态的员工教育培养和训练体制

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【单选题】劳动定额的对象是劳动者的（）。

① 劳动生产率

② 劳动量

③ 实际工作量

④ 计划工作量

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【单选题】人力资源的（）能力是企业竞争优势的根本。

① 技术

② 创新

③ 智力

④ 管理

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【单选题】（）是各种人力资源具体计划的核心，是事关全局的关键性计划。

① 制度规划

② 组织规划

③ 费用规划

④ 战略劳动

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【单选题】编制人力资源规划的核心和前提是（）。

① 人力资源的需求预测

② 人力资源管理系统的设计

③ 人力资源的供给预测

④ 人力资源供给平衡和协调

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【单选题】组织信息的分析不包括（）。

① 统计报表分析

② 可靠性分析

③ 综合比较分析

④ 数理统计分析

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【单选题】（）是指对假设的调研主题展开调查，发现新问题，淘汰旧问题，探索真正的问题所在。

① 初步情况分析

② 非正式调研

③ 确定调研方法

④ 确定调研目标

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