优质蛋白质就是动物蛋白质。

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【判断题】【消耗次数：1】

优质蛋白质就是动物蛋白质。

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

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【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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【单选题】慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少？

① 1/3以上

② 1/2以上

③ 2/3以上

④ 以上都不是

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【单选题】我国居民蛋白质的优质来源为

① 动物蛋白和豆类蛋白

② 谷类蛋白

③ 鸡蛋蛋白

④ 豆类蛋白

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【判断题】对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。

① 正确

② 错误

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【多选题】属于优质蛋白质的食物是

① 大米

② 牛乳

③ 鱼

④ 黄豆

⑤ 红薯

⑥ 鸡蛋

⑦ 绿豆

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【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

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【多选题】蛋白质饲料主要包括（）

① A动物性蛋白质

② B植物性蛋白质饲料

③ C非蛋白质含氮饲料类

④ D单细胞蛋白质饲料

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随机题目

【单选题】脑出血急性期，应将患者转移到床上进行抢救。（）

① 对

② 错

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【单选题】物理降温用（）擦浴，头部放置冰袋，或用冰水灌肠等降温。

① 清水

② 30%～50%酒精

③ 冷水

④ 温水

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【单选题】血液中HbCO含量在10%～20%属于（）。

① 一氧化碳中度中毒

② 一氧化碳深度中毒

③ 一氧化碳重度中毒

④ 一氧化碳轻度中毒

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【单选题】大咯血患者严重的会出现失血性休克，甚至咯血窒息。（）

① 对

② 错

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【单选题】预防慢性支气管炎描述错误的是（）。

① 预防感冒注意个人保护

② 在气候变冷的季节注意保暖

③ 慢性支气管炎患者应少量吸烟

④ 慢性支气管炎患者在缓解期要作适当的体育锻炼

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【单选题】哮喘根据其主要发病因素的不同可分为外源性、内源性和混合性3种。（）

① 对

② 错

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【单选题】睡眠呼吸暂停可分为阻塞型、中枢型及混合型3种。一个患者的睡眠过程中只能出现一种。（）

① 对

② 错

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【单选题】老年睡眠呼吸暂停综合征最典型的症状之一是（）。

① 注意力不集中

② 肥胖

③ 打鼾

④ 失眠

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【单选题】血管的衰老表现为血管硬化。（）

① 对

② 错

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【单选题】 ( )表现为胸骨后压榨样闷痛，伴焦虑和活动受限，持续3?5分钟，常向左侧臂部、肩部、下颌、咽喉部、背部放射，休息和含化“硝酸甘油”可缓解。

① 猝死型

② 心绞痛型

③ 心肌梗塞型

④ 隐匿性或无症状性心肌缺血型

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