埃里克森认为儿童期良好的人格特质是（）。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 希望品质

② 意志品质

③ 目标品质

④ 能力品质

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【单选题】埃里克森认为青少年期良好的人格特质是（）。

① 诚实品质

② 爱的品质

③ 关心品质

④ 智慧和贤明品质

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【单选题】与意志坚韧品质相反的不良品质是-------------。

① 优柔寡断和草率从事

② 任性和怯懦

③ 盲从和独断

④ 顽固和动摇

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【单选题】 47、易受暗示性和独断性与哪种意志品质相反（）。

① 自觉性

② 自制力

③ 坚韧性

④ 果断性

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【多选题】为了培养儿童良好的非智力品质，幼儿园应该（）。

① 重视培养学前儿童的好奇心

② 培养学前儿童对外部世界的兴趣和探索积极性

③ 培养学前儿童做事坚持到底、不怕困难的意志品质

④ 培养学前儿童渴望学习的品质

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【单选题】 18、对于冲动莽撞的学生，教师首先要培养他们下列哪种意志品质（）？

① 自觉性

② 果断性

③ 坚韧性

④ 自制力

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【单选题】 13、“机敏迅速、合理地处理问题的品质”是意志的下列哪种品质（）。

① 自觉性

② 坚韧性

③ 果断性

④ 自制力

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【单选题】埃里克森认为幼儿期的主要发展任务是（）。

① 获得勤奋感，克服自卑感

② 获得主动感，克服内疚感

③ 获得自主感，克服羞耻感

④ 获得亲密感，克服孤独感

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【单选题】 17、中国女排奋力拼搏，终于获得冠军，表明中国女排具有的意志品质是（）。

① 自觉性

② 果断性

③ 坚韧性

④ 自制力

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【判断题】在日常各领域的教学活动中，教师要注意激发学前儿童的学习兴趣，培养儿童的学习习惯和意志品质。

① 正确

② 错误

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【单选题】《幼儿园教师专业标准（试行）》指出幼儿园应“注重（），培育幼儿良好的意志品质，帮助幼儿形成良好的行为习惯。”

① 保育

② 教育

③ 保教结合

④ 游戏

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随机题目

【单选题】制作“脆炸直虾”的直虾，其初步加工方法是剥去虾头、虾壳，留下虾尾，挑去虾肠，在（　）三刀，深约1/3。

① 背部顺切

② 腹部顺切

③ 腹部横切

④ 两侧横切

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【单选题】广州菜的宴席菜品讲究（　）。

① 质量和档次

② 规格和配套

③ 兆头和用料

④ 无鸡不成宴

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【单选题】烹制五彩鸡丝适宜使用（　）手法勾芡。

① 吊芡

② 泼芡

③ 浇淋芡

④ 推芡

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【单选题】关于熬烹调法的描述，不正确的是（　）。

① 分清熬与浓熬两种熬法

② 熬汤应沸水下原料，以免粘锅

③ 粤菜的高级清汤分上汤和顶汤两种

④ 清汤的质量标准是：汤清色浅黄，味道鲜美，香气馥郁，没有杂质，没有肉微，极少浮油

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【单选题】构成中国菜的主要部分是（　）。

① 素菜

② 地方风味菜

③ 宫廷菜

④ 少数民族菜

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【单选题】烹调法煎分为（　）种煎法。

① 三

② 四

③ 五

④ 六

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【单选题】保证菜肴的脆嫩和入味是（　）的其中一个作用。

① 原料上浆挂糊

② 菜肴勾芡

③ 菜肴调味

④ 干货涨发

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【单选题】辣味不具备（　）的作用。

① 减弱咸味

② 对腥、臊、膻等异味的抑制

③ 刺激胃肠的蠕动

④ 增强食欲，帮助消化

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【单选题】在粤菜厨房的生产组织上，各岗职责明确，其中监督成品质量的属（　）岗的主要职责。

① 砧板

② 候锅

③ 打荷

④ 传菜

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【单选题】禽类主要指家禽，各种禽类的（　）大体相似，因此，禽类的剥宰方法基本相同。

① 肌肉组织

② 组织机构

③ 体形结构

④ 骨骼组织

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