周作人提出了美文这一概念。

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【判断题】【消耗次数：1】

周作人提出了美文这一概念。

① 正确

② 错误

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【判断题】卡尔·马克思率先提出了“科层制”这一概念。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】 “角色扮演”这一概念最早由（）提出

① 米德

② 孔

③ 马克思

④ 韦伯

查看完整题目与答案

【单选题】首次提出“人类环境”这一概念的是?

① 1945年联合国大会

② 1972年联合国人类环境大会

③ 1982年内罗毕峰会

④ 1992年里约环境与发展大会

查看完整题目与答案

【单选题】 “古文”这一概念最先是由谁提出的？

① 韩愈

② 柳宗元

③ 孟郊

④ 李贺

查看完整题目与答案

【单选题】首先提出初级群体这一概念的是

① 米德

② 孔德

③ 库利

④ 韦伯

查看完整题目与答案

【单选题】最早提出“关键期”这一概念的是( )

① 劳伦兹

② 埃里克森

③ 皮亚杰

④ 维果斯基

查看完整题目与答案

【单选题】最早提出“关键期”这一概念的是( ) 。

① 劳伦兹

② 埃里克森

③ 皮亚杰

④ 维果斯基

查看完整题目与答案

【单选题】 “毛泽东思想”这一概念的提出者是（）

① 张闻天

② 王稼祥

③ 周恩来

查看完整题目与答案

【单选题】 “人类文明新形态”这一概念首次提出是在（）。

① 党的十九届六中全会

② 庆祝中国共产党成立一百周年大会

③ 党的十九大

④ 党的十九届五中全会

查看完整题目与答案

【简答题】怎样理解美育这一概念？

查看完整题目与答案

随机题目

【单选题】如果使用粉调制果冻液，要求用( )，再进行调制。

① 用热水搅成均匀糊状液

② 用少量热水澥开

③ 用少量凉水澥开

④ 用温水搅成均匀的糊状

查看完整题目与答案

【单选题】 “Whisk”是指( )的意思。

① 搅拌

② 刮平

③ 抽打

④ 擀

查看完整题目与答案

【判断题】米、米粉制品包括普通米饭、花色饭、普通粥、花色粥、八宝饭、棕子。糕类粉团、团类粉团、米粉发本季粉团。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】擀是借助于工具将面团擀成制品所需的形状的操作手法。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】点心的制作是一项具有较高技术的工艺操作，它对面点的色、香、味、型、质、养形成都有着直接的关系。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】不饱和脂肪酸含双键，化学性质不稳定，容易与其他物质发生变化，也容易被氧化。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】蛋糕糊的填充量是由模具的大小和蛋糕糊的胀发度决定的，一般以填充模具的六成满为宜。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】混酥面的酥松是由于面粉颗粒间形成油脂膜，不能形成面筋网络，这种面坯随着不断摩擦，内部会充满空气，烘烤时受热膨胀，制品从而产生酥松性。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时，蛋清、蛋黄分别搅拌好后，将过筛的面粉倒在蛋清糊表面拌匀，最后将蛋黄糊放入搅拌均匀。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】面点技术要素是面团的调制、心的制作，成熟工艺三者的集中表现。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案