一家报社的记者对报社内部的采编技术流程和工作规范的理解是一种传播效果的现场理论。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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相关题目

【单选题】 ( )是指人们对一定社会道德关系及其理论、规范的理解和掌握

① 道德认知

② 道德行为

③ 道德情感

④ 道德意志

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【判断题】两家企业生产同样一种产品，其中一家企业把产品打入了新的国外市场，这就是创新的一种形式。

① 正确

② 错误

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【判断题】 1947年10月2日，刘少奇对人民日报社、新华社华北总分社的记者进行了谈话。

① 对

② 错

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【判断题】我国还没有杂志社和报社停刊及休刊。

① 正确

② 错误

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【单选题】把教学设计视为一种工程、一种技术的是

① 忠实取向视野中的教学设计

② 相互适应取向视野中的教学设计

③ 创生取向视野中的教学设计

④ 实践取向视野中的教学设计

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【多选题】报社财务部门的基本功能包括（）

① A聚财

② B用财

③ C理财

④ D生财

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【单选题】传播过程是一种信息传送和什么的过程

① 反馈

② 交换

③ 编码

④ 解码

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【判断题】广告是一种传播信息的说服艺术

① 正确

② 错误

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【判断题】宣传是一种社会传播活动。

① 正确

② 错误

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【判断题】再创造学习理论是对探究式和发现式学习理论的一种发展。

① 正确

② 错误

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随机题目

【单选题】黄油的加工方法很多，一般来说( )保存的黄油较适合刮球。

① 冷冻冰箱

② 冷藏冰箱

③ 常温冰箱

④ 醒发箱

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【单选题】 ( )是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。

① 分割

② 擀

③ 成形

④ 捏

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【单选题】 ( )是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。

① 木司

② 冷苏夫力

③ 巴菲

④ 果冻

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【单选题】面筋质具有弹性、延伸性、韧性和( )。

① 可塑性

② 粘结性

③ 比延性

④ 抗伸性

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【单选题】在实际工作中要根据混酥制品的( )、内部原料组织构成等因素合理调节烤炉上下火的温度以及烘烤的时间，以确保制品的质量。

① 形态与大小

② 水分含量

③ 体积大小、厚薄

④ 组织密度

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【单选题】厨房的烤炉和烤盘要随时清扫，必要时可用( )擦盘，以防生锈。

① 水

② 油脂

③ 带手布

④ 纸

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【单选题】一般情况，在果冻液中结力液占全部液体浓度的( )时，才能使液体基本凝固。

① 2%

② 3%

③ 5%

④ 7%

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【单选题】制作混坯面坯时，如果面粉筋度太高，则在搅拌面团和整形过程中易揉捏出筋，使之在烘烤中( )，产品坚硬，失去应有的松酥的品质。

① 体积太小

② 体积膨胀过大

③ 面坯发生塌陷现象

④ 面皮发生收缩现象

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【单选题】在“割”制混酥面坯时，如果( )，往往会破坏混酥面坯表面结构，影响成品的美观。

① 不能轻柔快速

② 用力太大、过猛

③ 不能一次性成功

④ 缓慢切割

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【单选题】灿米主要产区，在我国的四川、湖南、广东等地，它是三种米中的唯一(　)稻，产量很高。

① 单季

② 双季

③ 四季

④ 花季

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