中国人民银行的业务具有非营利性的特点。

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中国人民银行的业务具有非营利性的特点。

① 正确

② 错误

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【单选题】中国人民银行成立于（）。

① 1949年

② 1948年

③ 1984年

④ 1953年

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【单选题】中国人民银行成立于（）

① 1949年12月1日

② 1948年12月1日

③ 1984年10月1日

④ 1949年10月1日

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【多选题】中国人民银行管理银行间( )

① 同业拆借市场

② 债券市场

③ 外汇市场

④ 黄金市场

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【单选题】 <p>中国人民银行是我国的（）。</p>

① 专业银行

② 中央银行

③ 综合银行

④ 既办理具体金融

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【简答题】中国人民银行成立于[填空1]年.

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【单选题】（）开始，中国人民银行正式行使央行职能。

① 1949年

② 1948年

③ 1984年

④ 1978年

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【单选题】下列哪些业务是现行法允许中国人民银行从事的？

① 为银行业金融机构开立账户

② 直接认购、包销国债

③ 向地方政府、各级政府部门提供贷款

④ 向其他单位和个人提供担保

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【单选题】中国人民银行的货币政策目标是（）。

① 稳定物价、经济增长

② 经济增长、充分就业

③ 稳定物价、充分就业

④ 保持货币币值的稳定，并以此促进经济增长

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【单选题】下列哪项不属于中国人民银行的职能？

① 发行人民币

② 实施外汇管理

③ 监管商业银行

④ 监管黄金市场

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【多选题】中国人民银行应当和（）建立监管信息共享机制

① 银监会

② 保监会

③ 证监会

④ 证券交易所

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【单选题】下列情况属于食物中毒的是（）

① 酗酒

② 吃生柿子

③ 喝未煮熟的豆浆

④ 喝农药

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【单选题】维持人体基本生命活动能量消耗是（）

① 体力活动

② 基础代谢

③ 非体力活动

④ 食物热效应

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【单选题】烹饪中常用的葱姜蒜都含有（），该化合物对微生物有灭杀和抑制作用。

① 植物杀菌素

② 龙葵素

③ 豆素

④ 皂素

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【单选题】搅拌黄油酱的黄油应使用( )的优质黄油。

① 含水率低

② 含脂率低

③ 含脂率高

④ 含水率高

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【单选题】果冻液调制好后，将其温度降至室温，然后放到( )。

① 密封容器中保藏

② 包装袋中密封

③ 冷藏冰箱中冷却

④ 冷冻冰箱中冷冻

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【单选题】面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步，也是决定面包品质好坏、( )、外形美观的重要步骤。

① 疏松程度

② 体积大小

③ 口味优劣

④ 外观形状

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【单选题】一般软质面包的含水量平均在( )之间为合适。

① 70～74%

② 58～62%

③ 65～70%

④ 48～52%

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【单选题】 “cheese”是指( )。

① 奶酪

② 黄油

③ 布丁

④ 酸奶

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【判断题】小型酒会甜点码放时要在每一块小甜点下面加一纸杯。

① 正确

② 错误

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【判断题】糖浆面团具有良好的筋韧性。

① 正确

② 错误

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