（ )是一个企业用来进行设计、生产、营销、交货以及产品和辅助作用的各种活动的集合，价值链分析是识别和评价企业资源和能力的有效办法。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 研发能力

② 生产能力

③ 营销能力

④ 价值链

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随机题目

【判断题】饭店不仅应为住客提供舒适的客房，美味的菜肴，热情礼貌的优质服务，而且还应对住客的财产安全负责。

① 正确

② 错误

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【单选题】客人离店前接受的最后一项任务是___________。

① 问询服务

② 总机服务

③ 行李服务

④ 结账服务

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【单选题】不包一日三餐的计价方式是___

① 欧式计价

② 欧陆式计价

③ 美式计价

④ 修正美式计价

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【单选题】按照国际惯例，一般情况下，饭店的退房时间为_____

① 中午11点

② 中午12点

③ 下午1点

④ 下午2点

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【判断题】客房介绍是保证饭店和客人利益的重要措施，因此，对于任何客人住进客房，服务员都要不厌其烦地详细介绍客房的一切情况。

① 正确

② 错误

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【判断题】前厅部最主要的任务是销售客房

① 正确

② 错误

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【判断题】前厅服务质量的优劣通常与宾客的期望值成正比。

① 正确

② 错误

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【判断题】要让客人满意，饭店应提高其硬件和软件档次，对于一次性用品，应尽量多且高质量。

① 正确

② 错误

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【单选题】根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数可在____

① 无所谓

② 5-15%

③ 10-20%

④ 15-25%

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【单选题】下列有关饭店预订失约行为处理中，不正确的做法是_____

① 临时保留客人的有关信息，便于为客人提供邮件及查询服务

② 免费提供交通工具和第一夜的房费

③ 退还客人的预定金，诚恳解释原因并礼貌道歉

④ 向预订委托人致歉

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