数据库结构的三个模式中，（）是数据库结构的核心。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 模式

② 存储模式

③ 子模式

④ 模式与子模式

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相关题目

【单选题】设计子模式属于数据库设计的 ( )

① A．需求分析

② B．概念设计

③ C．逻辑设计

④ D．物理设计

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【单选题】在数据库设计中，进行用户子模式设计是（）要完成的工作。

① 需求分析阶段

② 概念结构设计阶段

③ 逻辑结构设计阶段

④ 物理结构设计阶段

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【单选题】在数据库设计中，进行用户子模式设计是下述哪个阶段要完成的工作（）。

① 需求分析阶段

② 概念结构设计阶段

③ 逻辑结构设计阶段

④ 物理结构设计阶段

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【判断题】在数据库的三级模式结构中内模式可以有多个。

① 正确

② 错误

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【单选题】数据库三级模式中，用户与数据库系统的接口是（）

① 模式

② 外模式

③ 内模式

④ 逻辑模式

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【单选题】数据库三级模式中，用户与数据库系统的接口是( )。

① 模式

② 外模式

③ 内模式

④ 逻辑模式

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【单选题】数据库系统的外模式、模式、内模式称之为三级（）。

① 结构

② 框架

③ 层次

④ 模式

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【单选题】数据库三级模式中，用户与数据库系统的接口是（）

① A.模式

② B.外模式

③ C.内模式

④ D.逻辑模式

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【单选题】在数据库的三级模式中，描述数据库中全体数据的逻辑结构和特征的是（）。

① 内模式

② 模式

③ 外模式

④ 其他

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【单选题】在数据库的三级模式中，描述数据库中全体数据的逻辑结构和特征的是（）。

① 内模式

② 模式

③ 外模式

④ 其他

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随机题目

【单选题】面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面，其中的一个方面是通过搅拌作用促使面粉水化完全，形成面筋；又使面筋得到扩展，成为( )。

① 有弹性的面团

② 有延伸性面团

③ 既有一定弹性又有一定塑性的面团

④ 既有一定弹性又有一定延伸性的面团

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【单选题】如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时，可将菠萝蒸煮几分钟后，使其( )后使用。

① 酸性物质破坏

② 蛋白酶失去活性

③ 甜度增加

④ 水分适量蒸发

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【单选题】制作混酥面坯，不宜选用的糖制品是( )。

① 粗砂糖

② 细砂糖

③ 绵白糖

④ 糖粉

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【单选题】巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。

① 面粉

② 牛奶

③ 奶油

④ 白糖

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【单选题】大米所含的蛋白质、淀粉和脂肪等营养成分与面粉基本相同，但是两者的蛋白质和淀粉的(　)却不相同。

① 性能

② 性状

③ 性质

④ 性个

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【单选题】我们常在点心、面包入炉前在表面涂沫蛋液，下列不属于其作用的是( )。

① 改善制品表皮的色泽

② 防止点心、面包内部水分的蒸发

③ 使表面产生光亮的金黄色或黄褐色

④ 延长点心、面包的保存期

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【单选题】冷水面汤面时间一般为(　)。

① 5-10分钟

② 10-15分钟

③ 15-25分钟

④ 25-35分钟

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【单选题】黄油的加工方法很多，一般来说( )保存的黄油较适合刮球。

① 冷冻冰箱

② 冷藏冰箱

③ 常温冰箱

④ 醒发箱

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【单选题】 ( )是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。

① 分割

② 擀

③ 成形

④ 捏

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【单选题】 ( )是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。

① 木司

② 冷苏夫力

③ 巴菲

④ 果冻

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