数控车床常用的对刀方法有试切对刀法、光学对刀法、ATC自动对刀法等，其中试切法可以得到更加准确和可靠的结果。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【单选题】生鱼片的最后刀工成形所使用的刀法是（　）。

① 直切刀法

② 推切刀法

③ 正斜刀法

④ 反斜刀法

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【判断题】运刀时，刀身与砧板平面之间的夹角不断变化的刀法称为弯刀法。

① 正确

② 错误

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【判断题】江苏菜刀法尤为精妙，有“江苏厨艺美在刀”的定评（）

① 正确

② 错误

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【判断题】江苏菜刀法尤为精妙，有“江苏厨艺美在刀”的定评（）

① 正确

② 错误

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【单选题】把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是（　）。

① 直刀法

② 滚料切法

③ 正斜刀法

④ 反斜刀法

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【单选题】环刀法测定压实度时，环刀切取土样的位置宜位于压实层的______。

① 上部

② 中部

③ 底部

④ 任意位置

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【单选题】数控车床的编程特点说法错误的是（ )

① 在一个程序段中，根据图样上标注的尺寸，可以采用绝对值编程、增量值编程或二者混合编程

② 由于图样尺寸和测量都是直径值。故直径方向用绝对值编程时，X以直径值表示，用增量值编程时，以径向实际位移量的三倍值表示

③ 由于图样尺寸和测量都是直径值。故直径方向用绝对值编程时，X以直径值表示，用增量值编程时，以径向实际位移量的二倍值表示

④ 为提高工件的径向尺寸精度，X向的脉冲当量取Z向的一半等

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【单选题】把鸡心片成片状，应该使用平刀法中的（　）。

① 滚料片法

② 推拉片法

③ 拉片法

④ 平片法

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【判断题】环刀法主要是测量土的含水率的

① 正确

② 错误

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【单选题】斜刀法一般用于美化原料形状，适合软性的原料，如（　）等。

① 改笋花、姜花

② 猪腰、松花蛋、鲍鱼片

③ 肾球、鱿鱼片

④ 花枝（乌贼）片、菊花鱼

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【判断题】在当今时代，数据围绕模型和程序转。( )

① 正确

② 错误

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【判断题】大数据是一种信息资本。( )

① 正确

② 错误

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【多选题】以下哪几项的乘积被称为“更大的互联网时空”( )。

① 用户平均日上网时长

② 用户上网时长

③ 创新人员

④ 网民数量

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【多选题】 “大数据”这个词同下列词语( )一样，都是从国外学来的。

① 智慧城市

② 计算机

③ 云计算

④ 智慧地球

⑤ 物联网

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【多选题】大数据带给我们的重要的变革包括( )。

① 面对数据风险的管理变革

② 处理数据的理念变革

③ 数据风险降低

④ 挖掘数据价值的商业变革

⑤ 数据本体的变革

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【多选题】大数据的安全离不开以下三要素（）。

① 安全的传输

② 确保安全认证的使用者

③ 数据如何被存储

④ 数据的紊乱

⑤ 数据的收集

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【多选题】开放型政府的两层含义是( )。

① 政府事务要开放

② 政府信息要开放

③ 政府数据要开放

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【多选题】运用（）等新技术可以促进社会治理和公共服务的实现。

① 物联网

② 电视机

③ 移动互联网

④ 大数据

⑤ 云计算

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【单选题】在新的历史条件下，我们党面临着执政、改革开放、（）、外部环境“四大考验”。

① 市场经济

② 商品经济

③ 内部环境

④ 执政能力

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【单选题】新时代中国特色社会主义思想，明确坚持和发展中国特色社会主义，总任务是实现社会主义现代化和中华民族伟大复兴，在全面建成小康社会的基础上，分（）在本世纪中叶建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。

① 五步走

② 四步走

③ 三步走

④ 两步走

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