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【判断题】【消耗次数：1】
数控车床常用的对刀方法有试切对刀法、光学对刀法、ATC自动对刀法等，其中试切法可以得到更加准确和可靠的结果。
① 正确
② 错误
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【单选题】 生鱼片的最后刀工成形所使用的刀法是（　）。
①  直切刀法
②  推切刀法
③  正斜刀法
④  反斜刀法
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【判断题】 运刀时，刀身与砧板平面之间的夹角不断变化的刀法称为弯刀法。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【单选题】 把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是（　）。
①  直刀法
②  滚料切法
③  正斜刀法
④  反斜刀法
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【单选题】 环刀法测定压实度时，环刀切取土样的位置宜位于压实层的______。
①  上部
②  中部
③  底部
④  任意位置
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【单选题】 数控车床的编程特点说法错误的是（ )
①  在一个程序段中，根据图样上标注的尺寸，可以采用绝对值编程、增量值编程或二者混合编程
②  由于图样尺寸和测量都是直径值。故直径方向用绝对值编程时，X以直径值表示，用增量值编程时，以径向实际位移量的三倍值表示
③  由于图样尺寸和测量都是直径值。故直径方向用绝对值编程时，X以直径值表示，用增量值编程时，以径向实际位移量的二倍值表示
④  为提高工件的径向尺寸精度，X向的脉冲当量取Z向的一半等
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【单选题】 把鸡心片成片状，应该使用平刀法中的（　）。
①  滚料片法
②  推拉片法
③  拉片法
④  平片法
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【判断题】 环刀法主要是测量土的含水率的
①  正确
②  错误
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【单选题】 斜刀法一般用于美化原料形状，适合软性的原料，如（　）等。
①  改笋花、姜花
②  猪腰、松花蛋、鲍鱼片
③  肾球、鱿鱼片
④  花枝（乌贼）片、菊花鱼
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