《释名》的声训原理是荀子“约定俗成”理论的对立面。

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【判断题】荀子阐明了名称与它所表示的事物之间关系的约定俗成原则.

① 正确

② 错误

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【单选题】在双因素激励理论中，满意的对立面是?

① 不满意

② 没有满意

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【单选题】在双因素激励理论中，满意的对立面是（）。

① 不满意

② 没有满意

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【单选题】法治的对立面有:

① 人治

② 德治

③ 依法治吏

④ 依法限性

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【判断题】《释名》全书采用的训诂方式是声训法。

① 正确

② 错误

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【单选题】什么样的声音与什么样的意义相结合，取决于约定俗成的社会习惯。这里的“约定俗成”的内容指（）

① 只有任意性

② 只有强制性

③ 既有任意性，也有强制性

④ 没有任意性，也没有强制性

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【判断题】西餐是对西式饭菜的一种约定俗成的统称。

① 正确

② 错误

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【单选题】儿童语言中的约定俗成的符号系统和系列规则是（）

① 语言形式

② 语言内容

③ 语言运用

④ 语言操作

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【判断题】客户满意的对立面是客户非常不满意。（)

① 正确

② 错误

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【单选题】是一个地区或一个民族的约定俗成的消费习惯。

① 消费习俗

② 消费习惯

③ 消费理念

④ 消费常规

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随机题目

【多选题】鲁菜的特点是（　）。

① 讲究清汤和奶汤的调制

② 烹调方法以爆、炒、烧、炸见长

③ 官府菜是其特色

④ 胶东菜以烹调山珍海味而驰名

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【单选题】冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（　）方法。

① 冷水滚

② 热水滚

③ 沸水滚

④ 碱水滚

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【单选题】关于猴头蘑干品的说法，（　）是不准确的。

① 形如猴头，色泽金黄

② 野生的多长于柞树或胡桃树的树干上

③ 表面布满硬的毛刺

④ 有“山珍猴头，海味燕窝”的说法

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【单选题】合理安排上菜有重要的意义，（　）是其中之一。

① 符合风俗习惯

② 满足宾客口味享受

③ 体现餐厅的规范化服务

④ 能够照顾客人个性化的要求

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【单选题】化学味觉感受的是呈化学物质的味，但是（　）不属于其中之一。

① 酸

② 甜

③ 苦

④ 辣

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【单选题】胡萝卜是属于（　）。

① 根菜类

② 茎菜类

③ 花菜类工

④ 果菜类

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【单选题】叫多的保留了阿拉伯人饮食特色的回族清真菜大多分布在（　）。

① 山东

② 西北

③ 沿海地区

④ 北京

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【单选题】上浆、上粉、拌粉所用淀粉的化学性质中，淀粉颗粒分散在水中后，在适当的温度下（　）会发生溶胀变化，形成均匀糊状溶液，这个过程叫淀粉（　）。

① 溶解

② 老化

③ 溶化

④ 糊化

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【单选题】野生猴头菇生长在（　）的树干或枯死部位。

① 榕树

② 桉树

③ 胡树

④ 松树

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【判断题】焗发干货就是把干料放在沸水或热水中，并加盖，让其在高温中加速吸水回软的方法。

① 正确

② 错误

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