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【判断题】【消耗次数：1】
绩效的标准既可以是定量的也可以是定性的。
① 正确
② 错误
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【单选题】 ( )既可以是儿童的也可以是教师的
①  预设
②  生成
③  计划
④  活动方案
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【多选题】 下列合同中既可以是有偿合同也可以是无偿合同的是：
①  保管合同
②  委托合同
③  借款合同
④  互易合同
⑤  行纪合同
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【判断题】 对于不同的使用者，一个表结构既可以是栈，也可以是队列，也可以是线性表。
①  正确
②  错误
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【判断题】 要约人向其发出要约的相对人既可以是特定的人，也可以是非特定的人。
①  正确
②  错误
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【判断题】 对等网模式（P2P)网络中的主机既可以是服务器，也可以是客户机
①  正确
②  错误
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【判断题】 模仿可以是重复的，也可以是有变化的
①  正确
②  错误
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【判断题】 草绘面可以是平面也可以是曲面。
①  正确
②  错误
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【判断题】 网络传输介质可以是有形的,也可以是无形的.
①  正确
②  错误
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【判断题】 表扬信的对象可以是集体，也可以是个人。
①  正确
②  错误
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【判断题】 广义表的表头可以是广义表，也可以是单个元素。
①  正确
②  错误
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【判断题】 鱼的外部结构大致分为头部、尾部和躯干部。
①  正确
②  错误
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【判断题】 我国风味小吃可分为南味和北味两大风味，京式、广式和苏式三大流派。
①  正确
②  错误
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【判断题】 咸味是非甜味菜品的主味，有百味之王之称，是各种复合味的基础味。
①  正确
②  错误
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【判断题】 佛跳墙是福建的地方菜。
①  正确
②  错误
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【判断题】 烹饪原料在受热过程中会发生物理和化学变化，主要有物理分散、水解、凝固、脂化和氧化等作用。
①  正确
②  错误
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【判断题】 福州菜口味偏重甜、酸和清淡，闽南菜善用甜辣，闽西菜偏咸辣。
①  正确
②  错误
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【判断题】 清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。
①  正确
②  错误
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【判断题】 宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论。
①  正确
②  错误
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【判断题】 配菜中的配料是日常的工作，粤菜也叫执单。配料工作要做到快、准、齐、恰，即动作快捷，规格准确，配料齐全，摆放恰当。
①  正确
②  错误
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【判断题】 软煎的原料在煎熟之后，要经过勾芡、淋芡或封芡等方法调味才成成品。
①  正确
②  错误
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