【判断题】【消耗次数:1】
“厂”只是“廠”的简化字。
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【多选题】 新中国成立以来颁布的简化字方案(  )
①  1956年1月《汉字简化方案》
②  1977年12月《第二次汉字简化方案(草案)》
③  1986年10月《简化字总表》
④  D2013年6月《通用规范汉字表》
【单选题】 我们现在所使用的简化字是( )年公布的。
①  1956
②  1957
③  1958
④  1960
【单选题】 图样中的汉字写成( ),并采用国家正式颁布的《汉字简化方案》中规定的简化字。
①  黑体字
②  长仿宋字
③  楷体字
④  方正准圆字
【单选题】 下列四组简化字中哪一组用的是保留特征或轮廓的简化方法?
①  曲向谷后
②  优灯库贩
③  声飞夺齿
④  怀观汉区
【简答题】 《简化字总表》所用的简化方法主要有以下六种:[填空]、[填空]、[填空]、[填空]、[填空]、[填空]。
【单选题】 1986年国务院批准?《第二次简化字方案(草案)》。
①  公布
②  推行
③  暂停使用
④  废止
【单选题】 汉字应写成长仿宋体字,书写要领是:横平竖直、注意起落、结构匀称、填满方格。应采用国家正式公布的简化字,汉字的高度h不应小于2.5mm。
①  正确
②  错误
【单选题】 “书(书)”字的简化方法是?
①  同音代替
②  草书楷化
③  换用简单的符号
④  保留轮廓
【单选题】 纺织印染 厂原来 只是将胚 布印染成 各种颜色 的花布供应 服装 厂, 现在纺织 印染厂 与服 装加工 厂联合这 属于? 。
①  前 向一体化
②  . 后向一体 化
③  . 横向一体化
④  . 混合 一体化
【单选题】 纺织印染厂原来只是将胚布印染成各种颜色的花布供应服装厂,现在,纺织印染厂与服装加工厂联合属于()。
①  向前一体化
②  向后一体化
③  横向一体化
④  混合一体化
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【判断题】 八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①  正确
②  错误
【判断题】 江苏菜刀法尤为精妙,有“江苏厨艺美在刀”的定评 ( )
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪一项不是端午节的习俗?
①  吃粽子
②  喝雄黄酒
③  吃青团
④  系五彩丝带
【单选题】 “巧妇难为无米之炊”说的是哪一个烹饪要素的重要性()
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 下列不属于江苏小吃的是?
①  煮干丝
②  青蒿团
③  水晶肴肉
④  担担面
【单选题】 “菜把青青间药苗,豉香盐白自烹调”是出自哪位诗人的《剑南诗稿》
①  李白
②  杜牧
③  白居易
④  陆游
【单选题】 下列哪一菜肴不是东北地区食俗( )
①  猪血肠
②  龙井虾仁
③  酸菜炖粉条
④  小鸡炖蘑菇
【单选题】 著名的杭州小吃葱包烩是主要讲述的哪个历史人物?
①  秦桧
②  苏轼
③  陆游
④  袁枚
【单选题】 下列烹调技法中,不属于生烹的是()
①  理化反应
②  微生物发酵
③  味料渗透
④ 
【单选题】 十岁礼是属于哪一人生仪礼食俗?
①  诞生礼食俗
②  成年礼食俗
③  寿庆礼食俗
④  婚嫁礼食俗