电子档案在使用前将磁带、光盘放置在使用环境中平衡？天以上。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 5

② 3

③ 8

④ 10@15

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【多选题】长期在（）dB以上或短时在（）dB以上环境中工作时应使用听力护具。

① 50

② 60

③ 90

④ 115

⑤ 120

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【单选题】纸张、磁带、磁盘、光盘等属于_______媒体

① 感觉

② 表示

③ 存储

④ 传输

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【单选题】玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡24小时以上，目的在于（）

① 清洗电极

② 活化电极

③ 校正电极

④ 检查电极好坏

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【多选题】在使用薪资管理之前，必须需要建立的基础档案包括

① 部门档案

② 人员档案

③ 人员类别档案

④ 银行档案

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【单选题】会计档案可以在会计管理部门放置（）之后移交档案部门。

① 一年

② 三年

③ 两年

④ 五年

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【单选题】在C程序中所用的变量使用前

① 可以不定义

② 先定义后使用

③ 随时定义随时用

④ 其他

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【多选题】新车在接收和使用前应做到：（）

① 新车应严格执行走合期的规定，做好走合工作

② 新车按制造厂的规定选择燃料、润滑剂和工作液

③ 新车应有该车型的维修手册

④ 新车在接收时应按合同和说明书规定，对照车辆清单或装箱单进行验收，清点随车工具和附件等

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【判断题】数码摄像机的存储介质有磁带，8cm光盘，硬盘与闪存卡

① 正确

② 错误

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【单选题】磁带、磁盘、光盘和()属于存储信息的实体。

① 声音

② 图形

③ 半导体存储器

④ 图像

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【单选题】 0℃、5℃出现的日期正常，10℃、15℃出现的日期比往年晚8-9天，春季的这种升温类型属于（）。

① 早春寒性

② 早春暖性

③ 倒春寒性

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【多选题】（　）一起被天津人称为“风味三宝”。

① 艾窝窝

② 耳朵眼炸糕

③ 狗不理包子

④ 十八街麻花

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【多选题】下列不属于川菜代表菜的是（　）。

① 干煸牛肉丝

② 麻辣子鸡

③ 樟菜鸭子

④ 规划皮丝

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【单选题】关于焯法的说法，不正确的是（　）。

① 焯分白焯法和生焯法两种

② 焯制菜式可在厨房焯，也可在厅堂焯，在餐桌上焯

③ 生焯的原料一般要腌制

④ 焯都要用猛火沸水加热

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【单选题】（　）又被称为凤梨。

① 雪梨

② 萍果

③ 菠萝

④ 啤梨

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【判断题】芡汤是复制调味品的一种，是一种常用的标准味液统一味液，主要用于炒和油泡等烹调方法。

① 正确

② 错误

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【多选题】孔府菜代表名菜有（　）。

① 诗礼银杏

② 八仙过海

③ 一品锅

④ 怀抱鲤鱼

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【多选题】下列属于官府菜的有（　）。

① 孔府菜

② 红楼菜

③ 随园菜

④ 谭家菜

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【单选题】关于焗法的制作特点，陈述不正确的是（　）。

① 肉料焗前要先腌制

② 焗前要先经过煎或炸

③ 烹制时用水量较少，甚至有的不用水

④ 以热气加热

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【单选题】宰杀活鱼第一步应先放血，常用放血的方法是（　）。

① 切断鳃根

② 切断喉管

③ 斩下鱼头

④ 切开鱼背

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【判断题】把食物原料放在锅内炸熟，这里发生的是对流传热。

① 正确

② 错误

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