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公务员制度最早产生于美国
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④  英国
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②  英国
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②  躯干和骨骼
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【单选题】 下列关于大豆蛋白消化率大小的正确顺序是
①  生豆>熟豆>豆浆>豆腐
②  豆腐>豆浆>熟豆>生豆
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【单选题】 下列关于适宜摄入量(AI)的说法中,不正确的是( )
①  是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
②  不仅可预防营养缺乏病,也纳入了减少某些疾病风险的概念
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④  AI可能明显低于RNI
⑤  AI值一般超过EAR
【单选题】 蛋黄中的脂肪含量约占蛋黄总重量的
①  9%
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④  45%
⑤  70%
【单选题】 膳食中的必需脂肪酸包括:
①  n-6系列中的亚油酸和n-3系列中的α-亚麻酸
②  n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
③  n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
④  n-6系列中的α-亚麻酸和n-3系列中的亚油酸