【判断题】【消耗次数:1】
硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是在酸性溶液中加入硅钨酸的反应,形成沉淀,称重不算含量
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【单选题】 食物中维生素B1含量测定的国家标准方法是?
①  放射免疫法
②  2,6二硝基苯肼法
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
【判断题】 维生素B1易溶于水,在酸性溶液中稳定,在碱性溶液中不稳定。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列食物中,维生素B1含量最高的是 ?
①  牛奶
②  燕麦
③  苹果
④  花菜
⑤ 
【判断题】 2,6-二氯靛酚法测定维生素C含量滴定在酸性介质中进行
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素B1又称为 ( )。
①  核黄素
②  生物素
③  硫胺素
④  钴胺素
【简答题】 齿钨灯泡是利用齿钨[填空]反应的原理制成的
【单选题】 测定维生素C注射液的含量时,在操作过程中要加入丙酮,这是为了
①  保持维生素C的稳定
②  增加维生素C的溶解度
③  使反应完全
④  加快反应速度
⑤  消除注射液中抗氧剂的干扰
【单选题】 维生素B1缺乏会引起()
①  口角炎
②  面部皮肤病
③  脚气病
④  齿龈出血
【判断题】 花生油中含不饱和脂肪酸80%,其中亚麻酸含量为26%,还含有维生素E,B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。
①  正确
②  错误
【单选题】 参与脂肪酸合成的维生素是
①  VitB1
②  VitB2
③  VitC
④  硫辛酸
⑤  生物素
随机题目
【多选题】 企业给对方提供优厚的信用条件,能扩大销售增强竞争力,但也面临各种成本。这些成本主要有( )。
①  管理成本
②  坏账成本
③  现金折扣成本
④  应收账款机会成本
⑤  企业自身负债率提高
【多选题】 存货经济批量模型中的存货总成本由以下方面的内容构成( )。
①  进货成本
②  储存成本
③  缺货成本
④  折扣成本
⑤  谈判成本
【多选题】 下列能够计算营业现金流量的公式有( )。
①  税后收入-税后付现成本+税负减少
②  税后收入-税后付现成本+折旧抵税
③  收入×(1-税率)-付现成本×(1-税率)+折旧×税率
④  税后利润+折旧
⑤  营业收入-付现成本-所得税
【多选题】 企业筹资的目的在于( )。
①  满足生产经营需要
②  处理财务关系的需要
③  满足资本结构调整的需要
④  降低资本成本
⑤  促进国民经济健康发展
【单选题】 长期借款筹资的优点是( )。A. B.C. D.参考答案:A
①  筹资迅速
②  筹资风险小
③  使用限制少
④  借款利率相对较低
【单选题】 下列各项目筹资方式中,资本成本最低的是( )。
①  发行股票
②  发行债券
③  长期贷款
④  保留盈余
【单选题】 股票投资的特点是( )。
①  股票投资的风险较小
②  股票投资属于权益性投资
③  股票投资的收益比较稳定
④  股票投资的变现能力较差
【单选题】 下列各成本项目中,属于经济订货量基本模型中决策相关成本( )。
①  存货进价成本
②  存货采购税金
③  固定性储存成本
④  变动性储存成本
【单选题】 某企业按2/10,N/30的条件购入货物20万元,如果企业延至第30天付款,其放弃现金折扣的机会成本为( )。
①  36. 7%
②  18.4%
③  37.8%
④  32.7%
【单选题】 下列筹资活动不会加大财务杠杆作用的是( )。
①  增发普通股
②  增发优先股
③  增发公司债券
④  增加借款