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【判断题】【消耗次数:1】
硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是在酸性溶液中加入硅钨酸的反应,形成沉淀,称重不算含量
①
正确
②
错误
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【单选题】
食物中维生素B1含量测定的国家标准方法是?
①
放射免疫法
②
2,6二硝基苯肼法
③
高效液相色谱
④
微生物法
⑤
荧光法
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【判断题】
维生素B1易溶于水,在酸性溶液中稳定,在碱性溶液中不稳定。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列食物中,维生素B1含量最高的是 ?
①
牛奶
②
燕麦
③
苹果
④
花菜
⑤
虾
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【判断题】
2,6-二氯靛酚法测定维生素C含量滴定在酸性介质中进行
①
正确
②
错误
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【单选题】
维生素B1又称为 ( )。
①
核黄素
②
生物素
③
硫胺素
④
钴胺素
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【简答题】
齿钨灯泡是利用齿钨[填空]反应的原理制成的
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【单选题】
测定维生素C注射液的含量时,在操作过程中要加入丙酮,这是为了
①
保持维生素C的稳定
②
增加维生素C的溶解度
③
使反应完全
④
加快反应速度
⑤
消除注射液中抗氧剂的干扰
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【单选题】
维生素B1缺乏会引起()
①
口角炎
②
面部皮肤病
③
脚气病
④
齿龈出血
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【判断题】
花生油中含不饱和脂肪酸80%,其中亚麻酸含量为26%,还含有维生素E,B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。
①
正确
②
错误
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【单选题】
参与脂肪酸合成的维生素是
①
VitB1
②
VitB2
③
VitC
④
硫辛酸
⑤
生物素
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随机题目
【判断题】
消除贫困作出重要贡献。()
①
正确
②
错误
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【判断题】
举措越应向深度贫困地区倾斜。()
①
正确
②
错误
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【单选题】
让在家种地的农民省心。截至2021年1月,家庭农场超过100万家,农民合作社222.5万家,辐射带动全国近()农户。
①
三分之一
②
一半
③
六成
④
八成
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【单选题】
从一元走向多元的重大转变。
①
美国
②
西方
③
英国
④
欧洲
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【单选题】
夺丰收为保持经济社会大局稳定提供了有力支撑,农村也依然是农民工大量返乡留乡时的()。
①
推进器
②
稳定器
③
生活来源
④
创业机遇
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【单选题】
目前,在香港营运的内地和海外企业超过()家,其中1500家以香港为地区总部,大部分海外企业仍视香港为投资的好地方。
①
5000
②
7000
③
9000
④
10000
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【单选题】
美国最新公布的人口平均年龄是()岁,我国人口平均年龄是38.8岁,与美国水平相当,依然年富力强。
①
36
②
36.8
③
38
④
39
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【单选题】
自2013年开始实施“二孩”政策以来,我国出生人口性别比从2013年的()降至2020年的111左右。
①
120
②
118
③
116
④
115
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【单选题】
发达国家进入深度老龄化社会时,人均GDP达()美元以上,而我国只有1万美元。
①
2万
②
2.5万
③
3万
④
3.5万
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【单选题】
党的十九届()全会提出了“十四五”时期经济社会发展六大主要目标,每一个都与“三农”工作交融交织。
①
三中
②
四中
③
五中
④
六中
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