【判断题】【消耗次数:1】
2,6-二氯靛酚法测定维生素C含量滴定在酸性介质中进行
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【单选题】 食物中维生素B2含量测定的国家标准方法是?
①  放射免疫法
②  2,6二硝基苯肼法
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
【单选题】 维生素C含量最少的是( )。
①  柑、橘、橙、柚?
② 
③  辣椒、韭菜?
④  猕猴桃
⑤  苹果、梨
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【判断题】 硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是在酸性溶液中加入硅钨酸的反应,形成沉淀,称重不算含量
①  正确
②  错误
【单选题】 食物中维生素A含量测定的国家标准方法是?
①  纸层析
②  柱层析
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
【单选题】 食物中维生素D含量测定的国家标准方法是?
①  纸层析
②  柱层析
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
【单选题】 目前,食物中维生素B12含量测定普遍采用的方法是?
①  放射免疫法
②  2,6二硝基苯肼法
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
【单选题】 食物中维生素B1含量测定的国家标准方法是?
①  放射免疫法
②  2,6二硝基苯肼法
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
【单选题】 目前,食物中维生素B6含量测定普遍采用的方法是?
①  放射免疫法
②  2,6二硝基苯肼法
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
【判断题】 维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
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【单选题】 毛泽东首次提出三大优良作风的党的会议是( )
①  A.中共七届二中全会
②  B.中共八大
③  C.中共六届六中全会
④  D.中共六届六中全会
【单选题】 李有源用信天游“骑白马”调式唱出了一首流传后世的歌曲()。解放后,为适应专业合唱队表演,先后有多位作曲家将其改编为合唱曲。
①  A.《东方红》
②  B. 《大海航行靠舵手》
③  C.《南泥湾》
④  D.《团结就是力量》
【单选题】 《论持久战》是无产阶级革命家毛泽东关于中国抗日战争方针的军事政治著作,《论持久战》中的内容不包括( )。
①  A.第一个阶段,是敌之战略进攻、我之战略防御的时期
②  B.抗日战争是持久战,最后的胜利是中国的
③  C.第二个阶段,是我之战略保守、敌之准备反攻的时期
④  29.重庆谈判讨论的主要问题是( )。
【单选题】 本讲认为,()实际是中国传统文化中的“闻道”。
①  A.理论自信
②    B.文化自信
③  C.道路自信
④    D.制度自信
【单选题】 他26岁获得博士学位,他在上海开皮肤病医院,他非常想去红都延安看一下,结果他留在了陕北,新中国成立以后,他成为第一个获得中国国籍的外国人。这个人是指()
①  A.施密特朗
②  B. 乔治·海德姆
③  C. 海伦·斯诺
④  D.埃德加·斯诺
【单选题】 全心全意为人民服务是党的根本宗旨,是延安精神的()。
①  A. 灵魂
②  B. 精髓
③  C. 本质
④  D. 主要标志
【单选题】 ()是永远革命的精神、艰苦奋斗的精神、英勇牺牲的精神。
①  A.南泥湾精神
②  B.延安整风精神
③    C.抗大精神
④  D.白求恩精神
【单选题】 根据本讲,()是毛泽东思想活的灵魂,也是延安精神的科学精神、理性精神、实效精神。
①  A.谦虚谨慎
②  B.联系群众
③  C.实事求是
④  C.关心群众
【单选题】 山高路远坑深,大军纵横驰奔。谁敢横刀立马,唯我彭大将军。诗中等彭大将军是指(B)
①  A. 彭雪枫
②  B. 彭德怀
③  C. 彭真
④  D.彭成武
【单选题】 ()的根本宗旨是延安精神的本质体现。
①  A.实事求是
②  B.艰苦奋斗
③  C.全心全意为人民服务
④  D.自力更生