维生素E与无水乙醇加HNO3，加热，呈鲜红→橙红色

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【单选题】将液体苯与橙红色溴水混合，静置，观察到的现象：(　　)。

① 混溶

② 分层，橙红色油层在上，无色水层在下

③ 分层，橙红色油层在下，无色水层在上

④ 分层，橙红色水层在上，油状液体在下

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【单选题】对维生素E鉴别实验叙述正确的是

① 硝酸反应中维生素E水解生成α－生育酚显橙红色

② 硝酸反应中维生素E水解后，又被氧化为生育酚而显橙红色

③ 维生素E0.01%无水乙醇溶液无紫外吸收?

④ FeCl3－联吡啶反应中，Fe3+与联吡啶生成红色配离子

⑤ FeCl3－联吡啶反应中，Fe2+与联吡啶生成红色配离子

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【判断题】维生素E 属于水溶性维生素

① 正确

② 错误

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① 对

② 错

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【单选题】下列哪种维生素是脂溶性维生素

① 维生素C

② 维生素B2

③ 维生素B6

④ 维生素B1

⑤ 维生素E

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【判断题】能够与三氯化锑的三氯甲烷溶液作用显蓝色后渐变为红色的维生素是维生素B

① 正确

② 错误

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① 增加药物的溶解度

② 提高药物的稳定性

③ 液体药物的粉末化

④ 遮盖药物的不良嗅味

⑤ 防止挥发性药物的挥发

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【判断题】维生素A是水溶性维生素，维生素B2是脂溶性维生素。

① 正确

② 错误

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① .维生素A缺乏可引起夜盲症

② 维生素A是水溶性维生素

③ 维生素A可由β-胡萝卜素转变而来

④ 维生素A有两种形式，即A1和A2

⑤ 维生素A参与视紫红质的形成

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【多选题】以下维生素中,属于水溶性维生素的是？

① 烟酸

② 维生素B1

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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