【判断题】【消耗次数:1】
维生素C见光变色所以要避光保存。
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【判断题】 反刍动物能合成维生素B和维生素C,所以一般没有维生素缺乏症
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素C又名( )
①  硫胺素
②  胡萝卜素
③  抗坏血酸
④  .叶酸
【单选题】 维生素C又名( )。
①  硫胺素
②  胡萝卜素
③  抗坏血酸
④  叶酸
【单选题】 维生素包括:水溶性维生素A和C,脂溶性维生素B、D、E、K。
① 
② 
【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
【单选题】 维生素C富含于?
①  动物肝脏
②  柑橘、猕猴桃
③  未过分加工精细的粮谷类
④  鱼、蛋黄豆制品、奶类
【判断题】 维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
【单选题】 有关维生素A的叙述错误的是()
①  .维生素A缺乏可引起夜盲症
②  维生素A是水溶性维生素
③  维生素A可由β-胡萝卜素转变而来
④  维生素A有两种形式,即A1和A2
⑤  维生素A参与视紫红质的形成
【判断题】 维生素C又名抗坏血酸。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下维生素中,属于水溶性维生素的是?
①  烟酸
②  维生素B1
③  维生素E
④  视黄醇
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