【判断题】【消耗次数:1】
维生素C见光变色所以要避光保存。
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错误
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①  正确
②  错误
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①  硫胺素
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③  抗坏血酸
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① 
② 
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②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
【单选题】 维生素C富含于?
①  动物肝脏
②  柑橘、猕猴桃
③  未过分加工精细的粮谷类
④  鱼、蛋黄豆制品、奶类
【判断题】 维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
【单选题】 有关维生素A的叙述错误的是()
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②  维生素A是水溶性维生素
③  维生素A可由β-胡萝卜素转变而来
④  维生素A有两种形式,即A1和A2
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【判断题】 维生素C又名抗坏血酸。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下维生素中,属于水溶性维生素的是?
①  烟酸
②  维生素B1
③  维生素E
④  视黄醇
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①  基础是建筑的最下部分
②  地基是土层的一部分
③  基础在地基的下面
④  基础在地基的上面
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①  美国
②  英国
③  日本
④  瑞典
【单选题】 世界上跨径最大的桥梁是()
①  美国金门大桥
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①  歇山屋顶
②  悬山屋顶
③  硬山屋顶
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①  直线制
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【单选题】 根据功能和所适应的交通量,公路分为()个等级
① 
② 
③ 
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①  镇江
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①  成本管理
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①  硅酸盐水泥
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