【判断题】【消耗次数:1】
矫味剂是指天然或合成的甜味剂,加入制剂中以改善制剂口感。
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【单选题】 ()法是食品分析的重要技术手段,用于检测食品中的防腐剂、甜味剂、食用色素等各类添加剂检测。
①  紫外光谱
②  质谱
③  高效液相色谱
④  核磁共振波谱
【判断题】 调味品是指能调节食品色香味等感官性状的食品,包括咸味剂、甜味剂、辛香剂等。
①  正确
②  错误
【单选题】 起到矫味矫臭作用,收胶时有利于气泡逸散的胶剂辅料是( )。
①  油类
②  冰糖
③  酒类
④ 
⑤  明矾
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②  油类
③  明矾
④ 
⑤  酒类
【多选题】 液体制剂常用的防腐剂有( )。
①  尼泊金类
②  苯甲酸钠
③  山梨酸
④  苯甲
【多选题】 内服液体制剂可选用的防腐剂是( )。
①  羟苯酯类
②  苯甲酸
③  新洁而灭
④  薄荷油
【单选题】 滴眼剂一般为多剂量制剂,常需加入抑菌剂,以下可以作为抑菌剂的是
①  氯化钠
②  硝基苯汞
③  聚乙二醇
④  煤酚皂
【判断题】 木糖醇代谢不受胰岛素调节,可作为甜味剂用于糖尿病患者的专业食品和药品中。
①  正确
②  错误
【判断题】 9. 泡腾性颗粒剂中的泡腾崩解剂的作用是促使颗粒快速溶散,并有较强的矫味作用。
①  正确
②  错误
【判断题】 3. 散剂与颗粒剂均属于固体制剂,散剂较颗粒剂稳定。
①  正确
②  错误
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①  口形固定
②  舌位前后不变
③  舌位高低不变
④  嘴唇圆展不变
【多选题】 幼儿教师口语的规范主要包括()的规范。
①  语音
②  语汇
③  语法
④  修辞
【判断题】 幼儿园早操活动的时间不少于10分钟,属于一种有氧运动
①  正确
②  错误
【判断题】 幼儿园集体体育教学活动的结构分为开始部分、基本部分、结束部分
①  正确
②  错误
【判断题】 “齐步走”动作基本要求是:右脚开始,向前行进,步伐均匀,上体正直,两臂前后自然摆动。
①  正确
②  错误
【判断题】 中、大班的体操运动的负荷是起伏上升式,小班则是直线上升式
①  正确
②  错误
【判断题】 幼儿园体育活动内容的特点之一是基础性,即幼儿园体育所组织实施的活动内容是低层次、必需的,易做到的,是幼儿未来发展的基础。
①  正确
②  错误
【判断题】 幼儿园依据年龄的不同,集体体育教学活动的时间也不相同,一般小班中的教学时间为20—25分钟
①  正确
②  错误
【判断题】 循序渐进原则是指在幼儿体育活动开展过程中,不论是内容、运动量的安排还是教师采用的各种手段和方法,都应该遵循由易到难、由小到大、由简到繁的过程逐步提高
①  正确
②  错误
【判断题】 幼儿园体育教学只是教师向学生传播知识和技能的单向互动。
①  正确
②  错误