【单选题】【消耗次数：1】
13. 挤出制粒的关键工艺是
①
制软才
②
控制辅料的用量
③
控制制粒的温度
④
搅拌速度
⑤
控制水分
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相关题目
【单选题】
清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度，温度过低，蛋液( )。
①
稀薄、弹性差
②
稀薄、黏性差
③
黏性较大，搅拌时不易带入空气
④
黏性基本没有变化，但弹性增大，搅拌困难
【单选题】
清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度，温度过高，蛋液会变得( )。
①
稀薄、黏性差，无法保持气体
②
粘稠，搅拌时不易带入空气
③
稀薄、弹性差，无法膨胀
④
黏性大、不易打起泡
随机题目
【单选题】
下列现象间的关系属于相关关系的是（ ）。
①
圆半径与圆周长之间关系
②
圆半径与圆面积之间关系
③
价格不变条件下，商品销售额与销售量之间的关系
④
家庭收入与消费支出间的关系
【单选题】
每吨铸铁的成本（单位：元）依铸件废品率（单位：%）的回归方程为y=56+8x，这意味着（ ）。
①
废品率每增加1%，成本每吨增加64元
②
废品率每增加1%，成本每吨增加8%
③
废品率每增加1%，成本每吨增加8元
④
废品率每增加1%，则每吨成本为56元