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【单选题】【消耗次数：1】
六味地黄丸的臣药是（ ）
① 山药、泽泻
② 山萸肉、丹皮
③ 山药、山萸肉
④ 泽泻、丹皮
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【单选题】 属于六味地黄丸中“三补”的药物是（ ）
①  熟地、山药、泽泻
②  熟地、山茱萸、山药
③  山茱萸、山药、丹皮
④  茯苓、泽泻、丹皮
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【单选题】 六味地黄丸的功能是（）。
①  温肾益精
②  补肾壮阳
③  滋肾补阴
④  温肾化气
⑤  滋阴降火
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【单选题】 服用六味地黄丸，宜用的药引是
①  清茶
②  芦根汤
③  姜片汤
④  淡盐水
⑤  黄酒
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【单选题】 六味地黄丸课用于治疗以下疾病，除了
①  复发性口疮
②  贝赫切特病
③  干燥综合征
④  慢性牙周炎
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①  山药
②  茯苓
③  熟地黄
④  牡丹皮
⑤  酒延胡索
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【判断题】 形体狭义特指五体包括皮、肉、筋、骨、脉
①  正确
②  错误
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①  生黄柏丝
②  盐黄柏
③  酒黄柏
④  黄柏炭
⑤  以上都不是
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【单选题】 明目地黄丸除明目外，又能（）。
①  健脾，养肝
②  益精，补血
③  滋肾，养肝
④  健脾，补肾
⑤  益气，养血
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【判断题】 山药是药食两用之品，味甘、性平，是补益脾肺的上佳之品。
①  正确
②  错误
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【多选题】 同时含有熟地、山药、山茱萸的方剂是 ( )
①  右归丸
②  肾气丸
③  六味地黄丸
④  左归丸
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【单选题】 在中国古典小说四大名著中，饮食文化最突出的是（　）。
①  《水浒传》
②  《西游记》
③  《三国演义》
④  《红楼梦》
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【简答题】 中国烹饪的诞生标志有哪些?
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①  正确
②  错误
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【判断题】 五谷为充,五果为助,五畜为益，五菜为养”这句话是正确的（ )
①  正确
②  错误
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【单选题】 “菜把青青间药苗，豉香盐白自烹调”，是出自哪位诗人的《剑南诗稿》
①  李白
②  杜牧
③  白居易
④  陆游
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【单选题】 下列烹调技法中，不属于生烹的是（ )
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②  微生物发
③  味料渗透
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【单选题】 “烹饪”一词最早出自于哪本著作
①  易经
②  诗经
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①  克汀病?
②  肝豆状核变性(Wilson氏病)
③  克山病?
④  糖尿病?
⑤  克雅氏综合征
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