【单选题】【消耗次数:1】
苍术麸炒的操作方法不包括哪一项
热锅
中火
麦麸炒至灵活状态投药
麦麸冒烟时投药
炒至深黄色时取出,筛去麦麸
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【单选题】 麸炒法将麦麸均匀撒入热锅中,投入药物的标准
①  麦麸微热
②  麦麸烫手
③  麦麸起烟
④  麦麸稍黑
⑤  麦麸炭化
【单选题】 麸炒时,麦麸一般用量为每100公斤药物,用麦麸
①  5公斤
②  10~15公斤
③  20~25公斤
④  30公斤
⑤  40公斤
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【单选题】 蒲黄炒炭应用中火炒至
①  焦黄色
②  黑色
③  棕褐
④  表面焦黑色,内部深黄色
⑤  表面焦黑色,内部黑褐色
【多选题】 加辅料炒时,先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是
①  麸炒
②  米炒
③  土炒
④  砂炒
⑤  滑石粉炒
【单选题】 既可土炒,又可麸炒的中药是( )。
①  苍术
②  山药
③  .枳壳
④  山楂
⑤  栀子
【单选题】 既可麸炒又可土炒的药物是
①  苍术
②  白术
③  枳壳
④  僵蚕
⑤  枳实
【单选题】 苍术麸炒后燥性缓和是由于除去了过量的
①  挥发油
②  苷类
③  生物碱
④  鞣质
⑤  有机酸
【单选题】 加辅料炒不包括
①  土炒
②  米炒
③  酒炒
④  蛤粉炒
⑤  滑石粉炒
【单选题】 下列哪一项不是药物炒黄的标准
①  表面呈黄色
②  较原色加深
③  表面焦褐色
④  透出固有气味
⑤  发泡鼓起
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【多选题】 下面的职业守则中,正确的是()。
①  诚实公正、严谨求是
②  人尽其才、能置其位
③  有效激励、促进和谐
④  勤勉好学、追求卓越
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①  出发点都是提升企业的整体绩效
②  实施的主体都是企业
③  接受者都是企业内部的员工
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①  公共设施
②  财政补贴
③  居民住房
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①  离职率高
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①  正确
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②  错误