发酵法的适宜温度是

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【单选题】【消耗次数：1】

发酵法的适宜温度是

① 18℃-25℃

② 30℃-37℃

③ 5℃-10℃

④ 25℃-30℃

⑤ 45℃-50℃

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① 正确

② 错误

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② <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/E7BC9D7E6C67AEAC53C536479706C749.jpg title=25-2.jpg alt=25-2.jpg/>

③ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/C187768E711DC72C4A61C6D440BD8D59.jpg title=25-3.jpg alt=25-3.jpg/>

④ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/DB5AF3AE10CC4A3F1A0895EE35D096E1.jpg title=25-4.jpg alt=25-4.jpg/>

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