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【单选题】【消耗次数：1】

煨木香采用

① 面煨

② 滑石粉煨

③ 纸煨

④ 土煨

⑤ 麸煨

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【单选题】为增强固肠止泻作用，宜用面裹煨的药材是（）。

① 黄连

② 丹参

③ 葛根

④ 槟榔

⑤ 肉豆蔻

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【判断题】烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有滚、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。

① 正确

② 错误

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【单选题】具有“主料处理方法是滚煨”，“没有固定配料，但一般配姜件、葱条”，“汤味清爽鲜美”的烹调法是（　）。

① 滚

② 烩

③ 氽

④ 清

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【单选题】滑石粉炒适用于

① 种子类药物

② 腥味大的动物类药物

③ 质地坚硬的根类药物

④ 韧性较大的动物类药物

⑤ 骨骼类药物

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【多选题】用滑石粉炮制的药物有

① 象皮

② 黄狗肾

③ 阿胶

④ 刺猬皮

⑤ 水蛭

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【单选题】哪一项不是滑石粉炒的目的

① 降低毒性

② 矫正不良气味

③ 引药归经

④ 使药物质地酥脆

⑤ 便于粉碎和煎煮

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【多选题】滑石粉炒黄狗肾的炮制作用是

① 质地松泡酥脆

② 便于粉碎和煎煮

③ 矫正不良气味

④ 便于服用

⑤ 降低毒性

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【单选题】下列药物中，既可滑石粉炒，又可砂炒的是

① 鱼鳔胶

② 象皮

③ 刺猬皮

④ 水蛭

⑤ 玳瑁

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【判断题】常用做沥青矿物填充料的物质有：滑石粉 B. 石灰石粉、磨细纱、水泥。

① 正确

② 错误

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【判断题】 29. 滑石粉是最常用的稀释剂，也可作为吸收剂和崩解剂。

① 正确

② 错误

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【判断题】脚手架、物料提升机与施工升降机、塔式起重机与起重吊装项目的实得分值，应为所对应专业的分项检查评分表实得分值的加权平均值。

① 正确

② 错误

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【判断题】应按汇总表的总得分和分项检查评分表的得分，对建筑施工安全检查评定划分为优良、合格二个等级。

① 正确

② 错误

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【判断题】建筑施工安全检查评定的等级划分?分项检查评分表无零分，汇总表得分值应在90分及以上优秀

① 正确

② 错误

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【判断题】建筑施工安全检查评定的等级划分分项检查评分表无零分，汇总表得分值应在80分以下，60分及以上合格

① 正确

② 错误

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【判断题】建筑施工安全检查评定的等级划分当汇总表得分值不足60分时不合格

① 正确

② 错误

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【判断题】建筑施工安全检查评定的等级划分当有两分项检查评分表为零时不合格

① 正确

② 错误

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【判断题】建筑施工安全检查评定的等级划分四个等级

① 正确

② 错误

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【判断题】当建筑施工安全检查评定的等级为不合格时，必须限期整改达到合格

① 正确

② 错误

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【判断题】工程项目部专职安全人员的配备应按住建部的规定，1万m2以下工程2人

① 正确

② 错误

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【判断题】工程项目部专职安全人员的配备应按住建部的规定，1万m2～5万m2的工程不少于3人；

① 正确

② 错误

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