【单选题】【消耗次数：1】
淡附片的炮制需用
①
酒、甘草和水共煮
②
姜汁、甘草和水共煮
③
胆汁甘草和水共煮
④
黑豆、甘草和水共煮
⑤
米泔水、甘草和水共煮
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【简答题】
实验测得甘草流浸膏的溶血指数为1：400，已知纯甘草皂苷的溶血指数为1：4000，甘草浸膏中甘草皂苷的含量为[填空1]。
【简答题】
实验测得甘草流浸膏的溶血指数为1：400，已知纯甘草皂苷的溶血指数为1：4000，甘草浸膏中甘草皂苷的含量为[填空1]。
【单选题】
焖与煮的主要区别是（ ）。
①
焖一般要勾芡，煮一般不勾芡
②
焖适用于肉料，煮适用于蔬果料
③
焖的原料形状小，煮的原料形状大
④
焖的菜肴只有主料，煮的菜肴既有主料又有副料
随机题目
【单选题】
按照我国（ ）的要求，对可能危及旅游者人身、财产安全的事项，旅游经营机构要向旅游者做出真实的说明和明确的警示。
①
《中华人民共和国合同法》
②
《导游人员管理条例》
③
《旅行社条例》
④
《中华人民共和国消费者权益保护法》
【单选题】
各省、自治区、直辖市人民政府批准设立的（ ），是省、自治区、直辖市人民政府主管旅游业的职能部门。
①
旅游行政管理部门
②
旅游执法机构
③
地方旅游行政管理部门
④
旅游协会