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【单选题】【消耗次数：1】

山脊线也称？

① 示坡线

② 集水线

③ 山谷线

④ 分水线

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【单选题】山脊是沿着一个方向延伸的高地，山脊最高点的连线称为集水线。

① 正确

② 错误

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【判断题】长天沟外排水，屋面天沟以沉降缝为分水线坡向两端。

① 正确

② 错误

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【判断题】示坡线是垂直于等高线的短线，用以指示坡度上升方向。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】流水线包括指令流水线和运算流水线。

① 正确

② 错误

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【单选题】磁感线也叫“磁力线”它具有的性质不包括（）。

① 磁感线是互不相交的闭合曲线，在磁体外部由N极指向S极，在磁体内部由S极指向N极。

② 磁感线的疏密程度反映了磁场的强弱。

③ 磁感线上每一点的切线方向就是该点的磁场方向。

④ 以上都正确

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【判断题】地面坡度越小，则等高线平距也越小，等高线也越密；反之，等高线则越稀。

① 正确

② 错误

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【判断题】流水线就是指令流水线。

① 正确

② 错误

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【单选题】齿条插刀的分度线也称为（）

① 齿条插刀中线

② 齿条插刀顶线

③ 齿条插刀刀顶线

④ 齿根线

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【多选题】轨道线是趋势线的平行线，其作用主要表现在（）。

① 与趋势线一起约束股价的变动范围

② 轨道线的突破，预示着趋势反转的开始

③ 轨道线的突破是趋势加速的开始

④ 轨道线可以提供趋势转向的警报

⑤ 上升轨道线是一条支撑线，而下降轨道线是一条压力线

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【判断题】严禁用黄绿双色、黑色、蓝色线当相线，也严禁用黄色、绿色、红色线作为工作零线和保护零线。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。

① 正确

② 错误

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【判断题】根据蔬菜水果的营养特点，在加工中特别要注意维生素A的损失和破坏。

① 正确

② 错误

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【单选题】 C18∶0是( )。

① 单不饱和脂肪酸

② 多不饱和脂肪酸

③ 饱和脂肪酸

④ 类脂

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【判断题】大量流行病学研究表明，饮食中膳食纤维的摄入总量与冠心病的发病率呈负相关。

① 正确

② 错误

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【判断题】评价脂肪状况的最常用指标是三头肌皮褶厚度。

① 正确

② 错误

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【判断题】大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。

① 正确

② 错误

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【判断题】低残留农药是指在施用后降解速度快、在食品中残留量少的农药。

① 正确

② 错误

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【判断题】早产儿是指妊娠期少于37周即出生的婴儿。

① 正确

② 错误

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【单选题】成人食物中碳水化合物占总能量的百分比应为( )。

① 12%～14%

② 25%～30%

③ 55%～65%

④ 30%～50%

⑤ 70%～80%

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【判断题】奶油的营养组成完全不同于其他奶制品，故不属于膳食指南推荐的奶制品。

① 正确

② 错误

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